第29章 雜事

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今日，農曆初九，天氣晴朗。

等柳韻和孫二爺帶著肉和菜從常平縣回到了南岸時，南岸已經熱鬧非凡起來。

小南村的村民們都已經在慢慢聚集在了她的房子前的空地上，空地上還放著四五張方桌和幾條長凳，是村民們從家裡帶過來的？

空地上已經搭好了三個用一些大石塊壘的臨時灶臺，上面已經有三口大鐵鍋放在上面了，是里長家，大慶家，富二家還有友情提供用的。

三口大鍋裡都已經架起了熊熊火焰，鍋裡的水已經在冒熱氣，鍋底還有密密麻麻的小水泡已經出現了，看樣子再來一把火，水就燒開了。

張大娘帶著其他的大娘媳婦看到柳韻回來後，一窩蜂的擁上來，幫忙來下菜。

“哎喲喂，我的娘啊！”一個小媳婦把放在上面的菜筐拿下來，露出下面滿滿一筐的紅亮亮的豬肉，忍不住驚呼起來。

看著那一筐冒尖的肉，大家都呆住了。張大娘率先反應過，讓人趕緊先把東西卸下來，肉先不要動。

然後拉著柳韻走到一旁，悄聲的問了起來：“姑娘，你這肉是？”

柳韻不明就以：“今天的菜啊！”

我的個孃親啊！這麼多肉，這柳姑娘真是大方，想到這裡，張大娘又看了一眼被捆在在灶角下面的四隻老母雞，“那雞呢？”

柳韻：“也殺啊！”

我的個乖乖！張大娘忍不住咂舌起來。今天的菜比過年都吃的好，託柳姑娘的福。我們這群人真是有口福了。

隨即轉身喊上幾個娘們，先把雞給殺了。

幾個小媳婦把肉、排骨和板油給拿出來放在已經搭好的案板上，提著刀站在那裡不知道怎麼下手。

張大娘看到她們的

一筐蘿蔔，一筐芋頭，一筐韭菜，一筐黃瓜，一筐青筍，大半筐小白菜，小半筐的紅薯，一大包乾木耳，一大包乾菜芽，一個被開啟的米袋裡裝著白花花的精米，一個小布袋裡是小半袋的糯米，估摸著有兩三斤左右。還有一大包的香料，一大桶的豆瓣醬，還有一揹簍的雞蛋，紅棗枸杞，更別說那麼大幾包的紅糖和紅豆沙了。

“這……”張大娘也有些不知所措了，特別是對著紅糖，那麼多紅糖很明顯不是買來柳姑娘自己留著吃的。

紅糖不會是拿來做紅糖水的吧？

想到這裡，張大娘把正在一旁看大慶他們給房樑上帶上大紅稠花的一臉看稀奇的柳韻給找到了。

“姑娘，你今天的菜是怎麼安排的啊？”

“紅燒肉，排骨燒蘿蔔，芋頭燒雞，粉蒸排骨，甜燒白，鹹燒白，韭菜炒肉，黃瓜炒肉，涼拌木耳，涼拌青筍絲，熗炒鳳尾和小白菜蛋花湯。”

因為要買菜和配料這些，柳韻是把選單背熟了的，張大娘一問，磕巴都不打一個，全給背出來了。

張大娘聽著這一長串的肉啊肉啊的，素菜也就那麼三個，其他都是葷的。

不過，燒菜，炒菜啊，她們都知道怎麼做。

“可是柳姑娘，那個什麼甜啊鹹啊的燒白怎麼做啊？”

柳韻聽後，忍不住敲了一下自己的腦袋，她給忘記了甜燒和鹹燒是川蜀的特色菜。

在古代這種交通不便的地方，可能菜都沒有傳過來。

雖然她沒有親手做過，可是奶奶做的時候，她有打下手，對於有什麼步驟她是知道的。

而且張大娘這些都是做飯的老手，只要一說怎麼做，她們很快就能上手完成。

柳韻站在灶臺看著大娘們手下做的有模有樣的，才徹底鬆了口氣，就算最後成品不咋地，反正有鹽有味，能吃就行，看村民的樣子都是不挑嘴的。

柳韻看大家都在忙，她無所事事好像有些不好，就去了灶下想幫忙燒