第783章 留下來嚐嚐
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等到差不多,那邊洗過的栗子也幹了。
拿剪刀劃道口子好受熱。
找出來搪瓷盤,抓出來一些鋪滿盤子。
放進去烤爐裡的鐵絲上面。
也是何東有著幾十年的功夫在手上,要不然,這溫度真不好分辨。
然後烤個十五分鐘。
中途翻兩次個。
準備好糖水。
把栗子浸入。
讓其有糖炒的感覺。
然後送進去烤爐,再銬十分鐘。
第一次做這個,何東其實也挺激動的。
到底這條件擺在這裡,啥也沒有。
就只能說,先試試看。
真要這樣好使,其實比起來鍋炒要方便。
“這麼香,是栗子的氣味嗎?”
張桂萍放下來孩子在床上,就到樓下來的。
結果,聞到味,只覺得香甜得不得了。
流口水想吃。
何東笑,“一會兒拿出來您就知道了。”
張桂萍就在後院裡等著。
相較於前院有陽光,後院就清冷的多。
但在烤爐邊上,也是暖和的。
主要還是,想嚐個鮮啊。
而這在何東拿出來,看到那一個個金黃開殼的栗子的時候。
越發的涎水氾濫。
“現在還不能上手,燙”
何東用溼抹布拿著搪瓷盤去客廳裡面。
就這甜香味,他自己聞著都迫不及待。
好不容易等到溫度下去,趕緊拿一個開啟。
不。
是捏開。
啪啪兩聲。
栗子殼裂開一道道的。
然後輕輕一剝,露出來裡面金黃的栗子仁。
還是完整的。
張桂萍整個驚訝。
何東把第一顆栗子遞給張桂萍。
張桂萍還真就沒見過,還能這麼吃栗子的。
接過來在手裡,低頭咬一口。
聞著香甜的栗子,吃起來也是香甜的滋味。
加上軟糯的口感。
她一個勁的點頭。
何東看她這表情就知道。
成了。
自己也剝了個,送入嘴裡品嚐。
還別說,跟想象中一樣好吃。
“怎麼樣,媽下次還讓我買不?”
張桂萍連連點頭。
“這麼好吃的栗子,不買白不買的。就是你這小子,到底怎麼學的,什麼都能做,還都做的這麼好吃?”
張桂萍讚不絕口,何東是滿心歡喜的。
“媽知道就好,下次可別質疑您兒子的能力。我弄點上去,給晴雅嚐嚐。”
“你可得小心點,千萬別把小福子吵醒了。”
“知道”
何東拿搪瓷缸裝了大半,上樓去找祝晴雅。
祝晴雅看到的時候,整個意外。
“糖炒栗子?你去嶽記買的嗎?”
何東笑而不語。
“先嚐嘗再說。”
搪瓷缸放在一邊,何東剝了一顆給祝晴雅。
祝晴雅接過來的時候,還能感覺到一點燙。
但這不妨礙她送進嘴巴里面。
就這糖炒栗子,她還是前幾天,從劉芳姿那兒得到了幾顆。
嚐了個鮮。
知道嶽記賣栗子,也是劉芳姿說的。
就是人生意太好,加上沒幾家,特別難買到。
就是劉芳姿也不經常吃得到。
“好吃,好好吃,比嶽記的好像還好吃,你不是買的嗎?”
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