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雪菜是難得的冬日裡也能茁壯成長的野菜,十分抗寒。到了秋冬時節葉子會變紅,即便下雪也能照樣生長,因此也叫雪裡紅。
帶肥的豬肉切成薄片,略微煎過,肥肉帶皮的部分向下碼放整齊裝在碗裡,再放入黃酒、醬油、鹽調味,最後鋪上一層切碎了的雪菜將碗口鋪平,上鍋蒸熟了再倒扣在盤子裡,便是一道極為美味的菜餚。
苗氏手藝好,在廚藝一道十分有天賦,除了村裡人常用的作料之外,自己還會琢磨著新增一些薑片、野蔥、大料、腐乳汁之類的配料。即便是最簡單的食材到了苗氏手裡,也總能比別家更好滋味。
此時滿院子都是香濃誘人的肉香,苗氏卻沮喪極了。沈老孃在外頭鬧了那半天的事兒,扣碗蒸的時間太久,鍋裡的水早已燒乾。幸得柴火放得不多,燒完了,灶膛裡的火就熄了,不然只怕廚房要著起火來。
只是長時間的乾燒卻使得陶土鍋被燒出了一道裂紋,儘管苗氏非常小心翼翼去拿,卻還是碎成了幾掰。
他們離開老沈家時,就帶了一個能燒水煮粥的瓦罐,這陶土鍋還是花二十個錢在下河村的泥瓦匠那裡買的,才用了不久,這就壞了,苗氏心疼得不得了!
沈青見狀忙安慰道:“沒事兒的娘,這豬肉也賣了一些錢,之前還攢了些,明日我去縣城把家裡存的柴火也賣掉,就能買口鐵鍋回來。”
要是以往,他也要為一口陶土鍋煩悶許久。沈志高被罰了十天推磨又如何?這二十文的損失是實打實的。可是想著房裡藏著的那包東西,沈青只想著明日拿去縣裡的當鋪隨便當上兩樣,這家裡缺的就都能填補上了,還能過個好年!
要麼說這世界上的事兒,大部分都能用錢解決呢!
苗氏卻不知道這筆意外之財,她只知道她的哥兒辛辛苦苦砍一擔柴才賺四十文,這一下子就去了一半,半天的活計算是白做了。忍不住咒罵沈老孃:“她咋就那麼壞,見不得俺們過一天好日子,遇見她就沒好事!真是個掃把星!”
“對,就該這麼多罵罵,不為別的,你自己心裡也解解氣。”桂香嬸子抄著手靠在門框上:“你之前就是性子太悶了,帶得青哥兒也不會吵架。”
她也是有點恨鐵不成鋼,青哥兒那麼一個能耐人,平日裡說話做事都很妥帖,可吵起架來就笨嘴拙舌的,只知道動刀子跟人耍狠!
這刀子雖好使,動多了總是會落人口舌,名聲就要糟糕。要不青哥兒能傳出這兇悍名,十九了還沒人敢娶?
青哥兒不會吵架,那還是怪親孃沒教好!都沒個好榜樣,孩子就是想伶牙俐齒,又上哪兒學去?桂香嬸子轉頭對沈青道:“以後你跟你連二嬸多學著點,她嘴利索。”
沈青抓了抓腦袋,桂香嬸子不說,他還沒怎麼想過這個問題。他確實算不上嘴皮子利索,講道理還行,卻也要在腦子裡先想好了。要是和人吵架,或是編個瞎話、找個藉口,忒難!
他去到那個世介面對宋開霽的
時候,生怕哪句話說得不對暴露了自己不是這個世界的人,就乾脆少說話、不說話,一定要說也是再三斟酌過才開口。好在那個宋開霽也不是好奇心很重的人,他不回答,也不會追問。
但誰會不希望能靈活應對這些問題呢?今天見了桂香嬸子懟沈老孃,沈青也是打心眼裡佩服羨慕,很希望自己也能這樣能說會道。
正說著,連二嬸端了個木盆進屋了:“你乾脆說我會吵架得了。()”盆裡有一半的冷水,連二嬸又從瓦罐裡續了些熱水進去,招呼苗氏過來:≈ap;ldo;先洗把臉,天冷,你哭得滿臉是眼淚水,風一吹該皴了。?()_[()]?『來[]+看最新章節+完整章節』()”
“會吵架又不是什麼壞事。”桂香嬸子靠著桌子,出神地看著苗氏洗
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