第 66 章 蘭塘·過大年7

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“啥？”沈青沒聽清。

然而連藕卻沒有再聊下去這個話題,而是轉頭繼續炸起了丸子。一行人晚上就在山腳小院吃的飯，酸菜燉排骨裡面抓了一大把肉丸子和炸的油豆腐，吃得大家頭都不抬。

“這要不是過年,誰家能這麼吃啊。”連二嬸又夾了一筷子酸菜。這肉放得多,酸菜比肉還香！

“你家還缺這口吃的？你家可是村裡數得著的富戶了。”桂香嬸子頑笑道。

連二嬸搖了搖頭,見這桌上的都是關係實在好的,才道：“說句實在話，家裡不是沒有，但我婆婆過日子仔細。不年不節的別說這樣的好飯好菜了,就是孩子吃個雞蛋，也不是天天能得的。”

不過這也是應該,做老人的要不是平日裡節省，怎麼能給子孫攢下家業？連家兄弟兩個都娶的是女子，還能成村裡的富戶，還不是多虧了連老太太勤儉持家。

可要說她勤儉吧,也有花大錢充面子的時候。連家選在小年第二天殺年豬,其實今年有了沈青給的那四分之一頭野豬，連家根本不需要再殺年豬了。但這又不完全是家裡肉夠不夠吃的問題,同樣也是在村裡有沒有體面的一種表現。

連家就屬於蘭塘村比較富、講究個體面的人家了。原打算將家裡的豬整頭賣了，可老兩口合計了半天,年年都殺年豬請客擺席,唯獨今年不殺,說出去不好看,背地裡容易被人嘀咕。所以最後還是咬咬牙決定殺了。

在村裡很多事就是這樣,人要臉樹要皮！明明不需要，也要壯個面子。不過好在村裡有的是殺不起年豬的人家，就會來買肉,倒也不怕肉吃不完。連家剛放出去要殺年豬的訊息，就有不少人提前定下了豬肉。

不止是連家，村長家也是一樣，只是日子定的比連家要再晚兩天。

苗氏想了想就對連二嬸道：“肉都訂出去了沒？俺家今年沒養豬，就養了些雞子。”

“你還買啊？你家還缺肉吃？”連二嬸十分詫異。

“這不是缺口肥的嗎？你給我留點那帶著大肥膘的好五花。”家裡肉倒是有，但野豬身上都是瘦肉。大過年的就為圖個吉利，也得吃的滿嘴流油啊，哪能沒有肥肉！

這說的也是。一提到吉利，連二嬸就不說話了，村裡人最相信這個：“那行，我給你留著——就是這十斤也太多了。”

沈青在一旁聽著，想起唐媽媽影片裡儲存的一道菜的做法，嘴裡就不斷分泌口水，只可惜末世那邊物資匱乏，很難湊夠了。這時候有機會，沈青便開口道：“嬸兒，那豬蹄有人定沒？沒有也給我留著吧。”

“咋，青哥兒愛吃豬蹄？”這豬蹄算是豬身上不咋值錢的地方了，尤其大年下，大家都想大口吃肉，誰要那筋頭巴腦啃著費勁的玩意兒？往往都是和下水一樣，到了殺豬當天，要不給了殺豬匠抵算一點錢，要不就給來幫忙的人當搭頭。“那玩意兒沒人要，都給你留著。”

桂香嬸子也道：“咋愛吃這個？你要的話俺家

殺豬的時候，蹄子也給你留著。”

沈青連忙點頭。他家雖然有許多野豬，但野豬的豬蹄又柴又幹巴，不是沈青需要的效果。倒是聽說野豬蹄子還是一味藥材，就是他家也不會炮製，淨擱著浪費了。

到了小年那天，沈青和苗氏是去石渠村和苗家人一起過的，這喜慶的日子還是多些人才熱鬧。如今沈青和苗氏才真真是苗家的嬌客，劉月娥和李豔子忙不過來，買豆腐的人在家門口排著長隊呢！就喊著巧娘和雪娘：“把家裡新炒的花生還有炸的油豆泡都拿出來給你們姑吃，有啥事窗戶口喊一聲!”

兩個小姑娘連忙一疊聲的應了，這些零嘴家裡也是拘著她們，沒有讓放開了吃的，正好趁姑姑來能多吃一些。

花生伴著粗鹽粒和幹辣椒一起炒，剛出鍋的油豆泡撒上