第159章 牛奶味啊

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當晚，大廚房買了不少水產品，其中河魚又有兩條。棠溪瞧著有一條是鱅魚，俗稱為胖頭魚，又有水中清道夫的雅稱，同時對人體還有提高智商、增強記憶、補充營養、延緩衰老的作用。

經濟價值也非常高。

是家喻戶曉的四大家魚之一。

而另外一條則是青魚，棠溪也是第一次見大廚房買回來，看了兩眼都挺新鮮的。

“溪溪，今晚打算做什麼啊？”張小霜送東西過來正好瞧見了棠溪過來就開口請求留下來幫忙。

棠溪也沒有意見。

“大頭魚的魚頭我打算做一道魚頭豆腐湯，剩下的煎炒。”至於青魚，棠溪看了一下，“青魚的話，那就做青魚肉丸子。剩下的魚骨頭就用來熬湯。”

“那我需要做些什麼？”張小霜非常積極，聽完了之後就舉手發問，雙眼冒著亮光，亮晶晶地看著棠溪。

“先把青菜洗了再說。”棠溪掃了一眼旁邊的青菜，這一段時間都是張小霜送食材過來，她都沒有時間將系統裡面的青菜拿出來，只能擱在裡面。

也得虧系統的儲存沒有時間限\/制，不然得要浪費許多的食材。棠溪光是想一想就覺得可惜。

然而面上還是沉靜如水，讓人看不出一絲一毫的動搖。

張小霜以為可以幫忙殺魚，聽到被安排去洗青菜的時候怔愣了一下，但她很快就穩住了情緒，沒表現出來，勾了勾嘴角笑著應下，“好。”

棠溪沒在意張小霜想什麼，轉身去洗了一下手，瞧著水缸裡的水都是滿的，不用想就知道是張小霜做的。

沒說什麼。

舀了一勺子的水出來洗乾淨了手，棠溪換上了廚師服，戴上了帽子和口罩。

再去木桶邊上，抓起了一條胖頭魚，三兩下就弄到了砧板上，木棍子一敲，胖頭魚就沒有反應了。

張小霜悄悄地掃了一眼，發現棠溪敲魚的時候也並不是完全靠蠻力的，而是敲在了魚眼睛對上一點，一下保證就暈過去了。

撲騰都沒有。

抿了抿唇後，張小霜繼續看著棠溪，想要學更多的技巧。可惜，棠溪處理魚的速度很快，單純就是快，並不是為了防止誰偷看。

棠溪殺魚的時候就沒有避諱過張小霜，反正能學多少是多少，還有這些都是基本功，不是看一眼就能學會的。

更多的時候是需要實踐。

棠溪這一手功夫可是練就了幾十年，做什麼都是行雲流水，不是殺魚那麼簡單，而是藝術的欣賞。

張小霜目瞪口呆地看完了全程，不管看了多少次，她心裡對棠溪都只有震撼。

“溪溪，你也太厲害了。”棠溪的動作很飄逸、流暢，尤其是菜刀，明明那麼厚重，在她手裡彷彿就是輕\/薄如紙，沒有絲毫的重量。

不僅如此，切肉跟切地瓜葉一樣，一下一下，利索的很，就沒有任何的阻力。

張小霜不由得繃緊了唇瓣，她是看了，但是做不到啊。

一眨眼，胖頭魚已經處理好了，就連是魚片也都切好了，整整齊齊的擺放在瓷白的碟子上，瓷白亮麗的盤子愈發襯托出魚肉的新鮮，如同一片片燦爛的山花綻放在眼前。

剩下的是青魚，棠溪刮完魚鱗就剖開了魚腹，一下就清理了魚腸，再一勺子的清水沖洗。

然後開邊起魚皮，再一層層地用刀刮下魚肉，每一次都只是一層薄薄的肉末，很是細膩。

張小霜想著這要是用來做魚丸子肯定很好吃，一點骨頭都沒有。尋常人家做魚肉丸子，誰不是直接起魚肉切片再剁碎？

剁碎之後，還是有一點點的魚骨頭，有的時候會不小心卡在牙縫隙裡，又弄不下來，賊難受了。

張小霜只是想了一下，以為刮