第789章 文思豆腐

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時間了。”棠溪很直白地問。

盧成周擰眉思索了片刻，“你有什麼菜系是不會的？”

“沒有什麼是不會的。”棠溪很自信地回答。

盧成周聞言又呵了一聲，“小丫頭，口氣不要太大了。”

“這上下幾千年的歷史，可不是你說的那麼簡單的。”盧成周感覺被騙了，十五歲的孩子再怎麼厲害，那也是有極限的。

而向安平輸給了棠溪，肯定是太輕敵了。

美食大賽上也是，棠溪能拿到冠軍，肯定是也是因為那幫老傢伙沒上心，給人鑽了空子。

“正好，我今天就要試一試你到底是不是向安平說的那般厲害。”

“如若不是的話，這棠記我也沒必要繼續留下來。”他都一把年紀了，就想培養出接\/班人。

剛來棠記的時候見到鄭興安，瞧著模樣還不錯，但是沒有毅力，不是這一行的料子。

今天看到許清和，瞧著資質倒是不錯，可惜急功近利。

這要是能改一改，也不是不可以教一教。

“但要是你能贏了我，以後你說什麼就是什麼，我絕無半點怨言。”盧成周一拍心口定下來了。

棠溪仔細想了一下，問道，“要怎麼定出勝負？”

“嗯……”盧成周也皺眉了，隨後想起了滙豐樓的那一場比試，“那就跟向安平比試那一場一樣。”

“大廳外面找十個評委，三道菜分勝負，如何？”盧成周又想到一個問題，“既然是比試，那就大家做同樣的菜。”

“這怎麼樣？”

棠溪沒有意見，“都聽盧師傅你的。”

“好！”盧成周喜歡棠溪這般爽快，一個高興就大掌就拍到了棠溪的背上。

猝不及防，棠溪踉蹌了一下。

盧成周才想起來棠溪是女娃娃，頓時就不好意思了，“抱歉了。”

“沒事，”棠溪擺擺手，轉頭去看許清和，“你出去找十個人，順道跟大家說清楚。”

“好。”許清和應下來，只是出去之前還是看了一眼盧成周，有點想不明白，為什麼對他和鄭興安兩人就臭著臉，對棠溪就有笑意呢？

區別對待嗎？

許清和帶著疑惑出去了。

鄭興安完全不敢冒頭，只希望盧成周不要發現自己，然而還是被看到了。

“你過來，”盧成周很不喜歡鄭興安逃避的態度，眯了眯眼後也懶得說什麼。

想學的，他願意教。

不想學的，他也不會勉強。

人各有志。

棠溪看出來了，盧成周雖然嚴格一些，但初衷還是好的，彎了彎唇角，看到廚房裡面，“不知道這第一道菜要做什麼？”

“文思豆腐，你會嗎？”這一項要比試的可不僅僅是刀功那麼簡單，還有做法。

這文思豆腐講究的是香\/軟細\/滑，入口即化。

傳統的文思豆腐做法用的是木耳、金針菜、嫩\/豆腐等原料做出來的豆腐湯，其味道異常鮮美，教人回味無窮。

而現在的文思豆腐經過了改良，做工更加考驗人，而味道也更為鮮美了。