第270章 知道豬雜粥怎麼做嗎?
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棠溪開門,見許清和似乎也是簡單地洗漱了一下就過來了,眼角上揚,側身讓他進來,問道:“今天怎麼這麼早?”
才五點而已。
“今天棠叔和蘭姨不是要一大早去藤縣買蝦嗎?我想著店內沒人幹活了,我過來能做多少是多少。”許清和點了點臉頰不大好意思地回答。
棠溪瞭然,等他進來後把門關上,轉身進去,慢了許清和兩三步,“他們在廚房裡面,我先去漱口洗臉。”
許清和這才反應過來棠溪也是剛起來,沒刷牙洗臉,倏地雙頰都通\/紅了,轉移目光,“哦哦,好的。”
棠溪目色淡淡地掃了一眼許清和,沒說什麼就去水龍頭那邊刷牙了。
而許清和則是進廚房幫忙。
棠為民最先看到他,當時就愣住了,還以為出現了幻覺,揉了揉眼定睛一看,不是假的,瞬間就意外了,又有些哭笑不得,“清和,你怎麼這麼早就過來?”
距離上班時間還有幾個小時呢。
毛若蘭聽見聲音扭頭看過去也愣了一下,“你這孩子!”
“棠叔,蘭姨,我知道你們要去藤縣就想著早一點過來幫忙。”許清和憨憨地撓了撓後腦勺解釋著。
引得毛若蘭和棠為民都不知道要說什麼才好,兩人相視一下都很無奈地笑了。
“來都來,那就開始吧。”毛若蘭指了一下水缸的地方,跟許清和說:“先洗一把手,換衣服,然後再過來幫忙揉麵團。”
棠記的面製品基本都是自己做的,除了河粉米粉等等是從外面批發回來的。
“好嘞。”許清和欣然地接受了。
棠為民則是在另外的灶臺裡熬粥,準備煮粥的配料。
今天的例粥是豬雜粥和山藥紅棗粥,而粉面的湯底一直都是用豬大骨熬製的,眼下瞧著已經有一定的湯色了。
這會兒,棠溪洗漱好了進來,瞧了一下時間,吃過早飯休息一會兒就要準備出發了,“爸媽,你們誰陪我一起去藤縣啊?”
說著,棠溪熟門熟路地往料理臺走去,拿了豬肝瘦肉粉腸等食材,到旁邊清洗乾淨。
棠為民聞言後眉心微蹙,“我跟你\/媽媽去就好了,你就留在店內幫忙。”
水路來回很費神,十點還要和滙豐樓比試。
毛若蘭和棠為民都想讓棠溪養足精神,好好比賽。
“嗯,也可以。”棠溪知道父母的顧慮,也預料到會是這樣的結局,昨天下午就跟漁家說好了,她不一定能來。
“那我就留下吧。”隨後,棠溪說了昨天約好的漁家資訊,免得棠為民夫婦去到那邊搞錯了,讓人家白抓了那麼多的蝦。
棠溪邊說可手裡頭的活兒卻是沒有慢下來過,清洗好粉腸之後,拿到料理臺上,砧板已經清洗好也擦乾了水分。
棠溪只需要拿刀切就好,切粉腸的時候不要過長,五厘米這樣就差不多了。
每回看著棠溪的刀工,許清和總是控制不住地羨慕,幻想著有朝一日他也能做到這般。
豬雜都準備好了,棠溪轉身去看還在煮的白粥,看著濃稠適中,舀了一大碗放到了砂煲裡面,再將準備好的豬雜放進去。
棠溪的動作行雲流水,絲毫不拖泥帶水。
沒一會兒,豬雜粥的清香就飄出來了。
“誒,果然是溪溪做的豬雜粥最香了。”毛若蘭也放下了手上的活兒,等著麵糰發酵,順手去洗一把手,又去準備洗碗。
碗筷雖然都放在了櫃子裡,看著是封好的,可毛若蘭還是要再洗一遍才願意用來裝吃的。
棠為民和許清和兩人搬桌子椅子到院子裡,外面灰濛濛的,露水也重,只有廚房昏暗的燈光透出來映著。
棠溪出來瞧
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