第511章 異常冷的冬天
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田招娣聞言之後,轉眸去看棠溪。
不大不小的麵糰在棠溪的手底下就像是隨便揉\/捏的泥團一樣,可以變化出任何一種形態。
而後,田招娣看到棠溪把麵糰放在了案板上,轉身就挖來了一大團的餡料。
田招娣知道,那是做肉包子的餡料。
今早上,毛若蘭特意留下來的,說棠溪肯定會用上的。
那會兒,田招娣還覺得有些奇怪,明明棠溪都沒有過來,為什麼就那麼確定棠溪會用得上呢?
就在田招娣還在思考的時候,她看到棠溪把餡料直接放在了麵糰上。
小小的麵糰被壓扁之後就只有張開的手掌那麼大,可餡料的一大團的。
高高的,像是一座小山。
田招娣驚呆了,不由得出聲,“這能包得起來嗎?”
“當然,你就等著看。”陳樂安也很享受這一過程,雖然他還做不到,但是能看著棠溪一點一點地用小麵糰把偌大的餡料全部包裹起來,這是一個非常令人愉悅的過程。
陳樂安超級喜歡的,這感覺比自己做到還要舒服。
田招娣半信半疑地盯著棠溪看。
而棠溪也發現他們兩人的目光過來了,彎了彎唇角後,淡淡地開口,“這裡要慢一點,不能太過於著急……”
棠溪邊做邊把自己的心得說出來,幾乎是毫無保留了。
田招娣聽得眼睛都瞪大了,隨後真真實實地看到棠溪真的用小麵糰把大餡料給包起來,又用面擀棍一下子壓下去,田招娣舔了舔唇瓣,費力地嚥下了唾液後,清楚明白了。
這是她做不來的。
看著很簡單,但田招娣清晰地認知到,她做不到。
“溪溪,你真的很厲害。”田招娣衷心地說。
陳樂安誒了一聲,也很自豪和驕傲,“那是,也不看看那是誰。”
“我們棠記的總廚,美食大賽的冠軍得主。”陳樂安嘚瑟著,“你以為這些名頭都是假的嗎?”
棠溪聽著陳樂安的這一番話,笑了,“不過是一點成就而已。”
上一世,她拿到過的獎項更多,國外國內的,數都數不清。
剛開始的時候,的確是很讓人有成就感,可到了後來,棠溪就平靜對待了。
她的巔峰期是會過去的,後面也會有更加出色的新人,沒有必要把這些獎項看得太過重要。
踏踏實實地做好每一步。
每一個步驟的完成都要讓未來幾年後,甚至是幾十年後的自己回想起來都不會後悔。
這就是棠溪後來的想法了。
“一點點嗎?”陳樂安並不認為,“這已經是很厲害了啊。”
“溪溪,你可別忘了,你才十五歲啊。”陳樂安鄭重其事地回答,“十五歲,不過是剛剛入行的年齡。”
“可你已經到了一次比賽的冠軍,比很多同齡人,甚至很多人都要厲害了。”陳樂安是十八歲入門的,現在才十九歲,學徒的生涯還沒有結束。
距離掌勺師父還有一段時間呢。
陳樂安是羨慕棠溪,但見過她下廚後,陳樂安想要嫉妒都嫉妒不起來,差距太大了,就無法讓人嫉妒了。
田招娣也點頭附和,“溪溪,你真的很厲害。”
“嗯,我很厲害。”棠溪也不謙虛了,直接就承認下來。
“還有餡料嗎?”棠溪看了一圈,這是毛若蘭留下來的,就在這麼一團,剛好是三斤。
田招娣搖頭,“沒有了。”
“唔,成。”棠溪也不計較了,轉身就把大肉餅放在一邊,然後讓陳樂安看火,做煎餅了。
田招娣看了看外面的天色,差不多徹底放亮了,“溪溪,我去擺桌子
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