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棠溪回到小廚房後,其他不該有的心思全部都拋開了,認認真真地開始準備晚餐。
大廚房那邊送來了大蝦,還有鴨肉。
小廚房裡面,棠溪發現有幾個新鮮的雞蛋,還有板栗子。
看板栗子的新鮮程度,是中午買回來的。
棠溪沒在廚房裡面瞧見新鮮的蔬菜,也不覺得有什麼,瞧了兩眼門口和窗戶外,沒有見到外人。
棠溪自然而然地從系統裡面拿出了一把青菜,隨後放在料理臺上。接著就去處理鴨肉了。
鴨肉送過來的時候已經被大廚房那邊個清理乾淨了,上面沒有一根的鴨毛,一點都沒有。
棠溪非常滿意,接下來只是要將鴨肉洗乾淨,瀝乾水分後剁成大塊;而板栗子則是去殼去膜處理。
在這裡,板栗子去掉外殼後放入熱水中會更加容易去掉內膜。
而後,洗乾淨鍋,倒入植物油,燒熱至六成,加入鴨肉煸炒成黃色,繼而加入蔥段、薑片繼續煸炒出味後倒入料酒,再加醬油,放入板栗子,最後加水沒過食材。
大火煮沸騰後轉為小火,燉燜三十分鐘後放入適量的白糖、鹽,隨後等鴨肉熟透收汁,這一道板栗黃燜鴨肉就完成了。
出鍋的時候,熱氣騰騰,白霧縈繞著棠溪,若隱若現中可見少女的身姿窈窕。
而她的動作行雲流水,彷彿已經重複了千百遍一般。
鍋勺子一閃而過,所有的食材都在勺子裡,然後落入瓷白的碟子中,最後鍋底的那一點湯汁淋上去。
白霧朦朧當中愈發顯得板栗黃燜鴨的醬色明亮誘人。
色香味俱全啊。
入秋後,菜品做好後放置在料理臺上很容易就會涼,所有都會額外熱了一個灶臺,方便溫著吃食。
棠溪將板栗黃燜鴨放入蒸籠裡熱著之後,轉身去著手準備下一道滑蛋鮮蝦包。
卻猝不及防地看到了衛景曜和齊天樂。
“你們怎麼過來了?”棠溪有些意外。
除了剛開始那一段時間,衛景曜和齊天樂兩人已經很久沒有來過小廚房了。
齊樂天原本想說是衛景曜不放心棠溪,想著畢竟棠記出事了,她還不能立刻回家看,而是留在這裡,心不在焉是肯定的。
可誰能想到棠溪並沒有心神不寧,反而是專心致志。
連他們什麼時候到都不清楚。
“沒什麼,只是很久沒有過來了,想來看看。”衛景曜隨口找了一個理由,而後的注意力落在了小廚房的視窗上。
雖然都開窗了,可風吹不進來。
小廚房裡面的煙霧還是很濃。
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