第131章 香滑芝麻糕

請關閉瀏覽器的閱讀/暢讀/小說模式並且關閉廣告遮蔽過濾功能，避免出現內容無法顯示或者段落錯亂。

芝麻糊家喻戶曉，但芝麻糕卻鮮為人知。棠溪看到芝麻糕的時候，腦海裡立刻就想象出芝麻糕方方小小的一塊，入口該是如何的鮮甜，而那芝麻的鮮香又是怎麼一番滋味。

抿了抿唇後，棠溪立刻就去找芝麻。

櫃子裡有黑芝麻和白芝麻。

棠溪只拿了黑芝麻，要想做芝麻糕，得現將芝麻炒熟研磨成粉。棠溪看了看份量，感覺差不多。

想要開啟系統看看仔細的步驟，可礙於在廚房，毛若蘭還在。

棠溪只好先出去，上樓，在房間裡看完做法過程後再下來。

而毛若蘭以為她是出去辦事了，沒有放在心上，專心地準備著開店的餡餅、包子。

麵食做起來很簡單，就是有些費時間。

毛若蘭來來回回做了好幾十個包子，腰板都僵硬了，好不容易活動一下，抬頭就聞到了絲絲的炒芝麻香氣。

放眼看過去，棠溪正在翻炒著芝麻，動作很乾練，也不知道做了多少回了。

按理來說，棠溪在唐家應該是十指不沾陽春水的，但眼下看著棠溪的熟練，毛若蘭有些懷疑，卻沒有深究，權當是孩子喜歡下廚。

芝麻炒熟了之後要研磨成粉，最好要細一點。

棠溪手邊沒有趁手的工具，只能用面擀慢慢碾，來來回回地碾，最後再找來一個碗，找來了dao藥杵。

那是以前小輝生病，用來dao藥的，藥片太大了，只能dao成藥粉哄著小孩子服下。

不過，也很久沒用了。

棠溪清洗了一下擦乾水分，就用來dao碎芝麻。

準備好的黑芝麻粉放入蒸籠裡蒸熟，同時用水與糖煮溶，放涼後過篩，在準備水與生粉拌勻過篩，最後兩者混合在一起。

拌勻後的麵糊平均分為兩份，其中的一份與芝麻粉拌勻。棠溪一邊回憶著系統給的法子，一邊想著下一次要怎麼一個專門用來研磨的工具，以後就方便許多了。

棠溪忙忙碌碌的，最後看著蒸籠上的蒸汽，以及周圍漂浮的香味，成就感滿滿的。

這個芝麻糕的做法很繁瑣，最後一道工序要重複十次，這才完成。

這樣的芝麻糕，小小一塊的，也不知道味道如何。

同在廚房裡的毛若蘭看著棠溪的做法，有些驚了，“溪溪，這是什麼啊？”

“芝麻糕。”棠溪滿懷著期待地盯著蒸籠，雙眼晶晶閃閃的。

毛若蘭心頭一突，“芝麻糕這麼麻煩的嗎？”

“嗯，等會兒就好了。”棠溪信心十足地看著蒸汽圍繞的蒸籠，擦了擦額際上的汗水，“媽，等會兒，你幫我嚐嚐味道。”

糕點不同於麵點。

棠溪是真的不擅長，雖然自我感覺良好，但還是有些發憷，就怕做出來的味道一般。

掐著時間，棠溪揭開了蒸籠，蒸汽騰騰而升，棠溪往後退了一步，白霧蒸騰中隱隱看到裡面的黑色。

整整齊齊，方方正正的。

就這麼一點。

難怪是宮廷糕點了。

蒸汽散去了，毛若蘭好奇地走過來，見蒸籠裡的芝麻漆黑如墨，就這麼一團。

眉心就皺起來了。

“溪溪，你確定看了有胃口？”食物講究色香味俱全，首先是模樣得好看，再到香氣，最後就是味道了。

周圍縈繞著芝麻的香氣，要不是知道這是芝麻糕，毛若蘭都以為這是什麼奇奇怪怪的東西了。

棠溪找來了手套端出來，芝麻糕搖搖晃晃的像是果凍一樣Q彈可愛。

“這是香滑芝麻糕。”棠溪彎了彎唇角，再深深地吸了一口香氣，心滿意足了，“是以前宮廷的糕點。”

“難怪！”毛若蘭倒吸了