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王有財家的來來回回送了幾次餐之後,漸漸有了熟悉感,得空抹了一把額際上的汗水後,放眼看著棠記店面的大廳。
堂食的客人比來買包子餡餅的要少,但也坐滿了。
“這生意是真的好。”王有財家的看了一眼,又匆匆地進後廚,毛若蘭可是做了不少開胃的小菜,還有粥。
白菜豬肉餡餅也做了不少。
王有財家的進去瞅了一眼,毛若蘭還在揉著麵糰,“嫂子啊,現在都快中午了,還做包子餡餅?”
這不應該開始準備午餐了嗎?
“有不少老顧客就愛我們家的餡餅和包子。”毛若蘭揚起了唇角輕輕地笑著,“小菜也有人點,不過少一些。”
大家都想省錢,兩個包子加一杯水,湊合著過一頓就好了。
但也有不少人是手頭寬鬆的,不想委屈自己,一份小炒加大米飯也就完事了。
王有財家的想了一下也覺得有道理,天天擱在外面吃,可耗不起,偶爾來吃一兩頓還是可以的。
“啊,對了。”毛若蘭忽然想起了棠溪之前交代過的事兒,“弟妹啊,是這樣的。”
“剛才太忙活了,忘了告訴你。”
“我們家跑堂傳菜的,是不給說話的。”毛若蘭比劃了一下,“就怕唾液沫子噴到客人的飯菜上。”
現在毛若蘭在廚房也是老老實實地聽棠溪的安排,穿著純白的廚師服,戴著帽子和口罩。
出汗了還有專用的毛巾。
王有財家的愣了幾秒,回想起剛才送菜,她也忙活得說不上話啊。
不過,她還是點了點頭,向毛若蘭保證,“嫂子,你放心,我會做好的。”
“嗯嗯,麻煩你了。”現在王有財家的還不完全是棠記請來幫忙的,毛若蘭待人還是跟街坊鄰居一樣,沒什麼區別。
王有財家的應了一聲,忙著將粥送出去。
原本是忙活惦記著是哪一桌的,王有財家的被毛若蘭提醒了一下,總想開口說兩句,隨便什麼都可以的。
就是有一股想要開口說話的衝動。
那不行,說話了那就是不守規矩。王有財家的心想著得要忍著,立刻就繃緊了雙唇,神情正經且嚴肅地送菜。
食客瞧著王有財家的臉色,再去看看她手裡送上來的粥,後知後覺地想起棠記的特殊。
這裡,不管是誰送餐,都是不說話的。
食客不由得好奇發問,“你們為什麼繃著一張臉?”
王有財家的連連放下了碗,又往旁邊退了一步,才回答,“你可不知道,這是我們棠記的規矩。”
“為什麼?”食客沒想明白,“這是什麼規矩?”當跑堂的不就應該開開心心的,整天板著一張臉,誰願意過來吃飯?
然而,食客嘴角抽了一下,他不就是天天過來嗎?就是饞棠記的這一口吃的。
王有財家的見還有點時間,面上笑容燦爛,“這你就不知道了,其他飯店和小吃店跑堂的時不時老是跟你們客套,介紹菜品什麼的?”
“我們棠記不允許,那是因為不想咱說話的唾液沫子不小心噴到你們的飯菜裡。”
“保證乾淨衛生呢。”
食客聞言,誒了一聲,說不出什麼,就豎起了一個大拇指,表示佩服。
王有財家的見客人吃驚的同時也很滿意,更加自豪了。
放眼整個南城,可沒有一家能跟棠記這麼講究衛生,這可是頭一例。
王有財家的送完了粥,也快快地回後廚,跟毛若蘭說起這件事,“嫂子,你們家溪溪真的很厲害啊。”
反正王有財家的是想不出來的,這食物啊,老祖宗說了,不乾不淨,吃了沒病。
也沒有多少個
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