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今天這個選擇嗎?”林升榮問道。
棠溪搖頭否認,“不後悔,能跟老前輩您較量一番,是多少人想都想不來的機會。”
“哈哈哈,”林升榮爽朗地笑起來了,趁著比賽還沒有開始,林升榮想考一考棠溪,隨後便問起了上一場比賽當中,“你是如何確定向安平能獲勝的?”
雲市懷福酒家那個廚師做法步驟上倒是沒有什麼大問題,林升榮很是好奇棠溪是怎麼判斷出來向安平一定會贏的。
畢竟,林升榮知道的訊息,就只有棠溪原本是唐家的女兒,但後來發現不是親生的,就主動離開了唐家,回到了親生父母棠家當中。
而棠記還是兩個月前開張的。
在這之前,關於棠溪的資料就是兩點一線,家和學校。
根據鄰居的反映,棠溪在家是不被允許進廚房的。
一個什麼都不會的女孩子離開了養父母家中,回到親生父母家中怎麼就突然學會了下廚?
而且廚藝還挺不錯的。
林升榮眯了眯眼,覺得打聽回來的訊息不完全是正確的。尤其是唐家人已經離開了南城,更加就無從得知棠溪在唐家的時候是不是真的沒有進過廚房了。
畢竟話是唐家人自己往外說的。
真假難辨。
棠溪接受了林升榮的考題,“很簡單,懷福酒家那位廚師在做法步驟上是正確的,但細節處理上不夠仔細,尤其是在用量上面。”
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“食材的份量對一名廚師來說是非常重要的。”就好比如鹽和油,這兩樣要是把握不對,放多了會味道重且油膩,而放少了會寡淡無味,色澤上也是清淡,讓人提不起任何的食慾。
“特別是那位廚師中規中矩的。”期間還被向安平散發出來的氣場給嚇到了。棠溪就知道他贏不來這場比賽。
估計懷福酒家在雲市當地也是老老實實地做生意,走的是多年街坊的情誼。
只要老老實實,安分守已,不欺騙顧客。懷福酒家還是能長久做下去的,到底尋常老百姓也都不是追求至極的美食。
還有不少人也吃不出什麼樣的菜餚才是好吃的。
對食品方面大概就停留在油和鹽是不是放多了這一層面上。
林升榮邊聽邊點頭,“觀察得不錯。”
“謝謝前輩了,我這還只是粗略之談,並沒有深刻的探究。”棠溪並不是謙虛,而是往深處想,要說的太多了。
且現場並不是探討的好地方。
“不過我還是認為你太過於年輕,做事衝動了。”林升榮欣賞棠溪,雖然她只是一個女孩子,但在廚藝這一方面的確很有天賦,完全不比自家的混小子差。
若是真對比起來,林升榮覺得自家的混小子還不一定能比得過棠溪。
想到這裡,林升榮在心裡默默地嘆了嘆氣,還以為能在美食大賽上見到林光輝的。
可惜那個混小子直接就不來了。
而這時的林光輝躲在觀眾席上連連打了三個噴嚏,“誰在唸叨我?”
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