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實際上,如果沒有充分的休息時間,還是不要休息為好,眯了十來分鐘再醒來,棠溪感覺到腦袋重了不少。
眼下只想著快點完成比賽,下午再好好睡上一覺就完美了。
“我出發了。”棠溪整理一下衣服,也跟著上去了。
然而在比賽開始之前,主持人又說了一番話,最後才說比賽規則改了。
參賽選手不必留在原地等待時間,只要下午三點再回來就可以了。
在這期間,每家都可以留一個人在現場看火候,當然也可以不留,主辦方會留下工作人員來看火候的。
這一出,棠溪很是意外地挑眉。
這一場比賽最後看的是湯水,真讓觀眾百無聊賴地盯著,也的確是很無聊的。
倒不如看完了怎麼做之後,等待的過程中就各回各家,好好休息過後,再來看結果也是可以的。
宣佈完比賽規則之後,比賽就正式開始了。
三位廚師一同進入到挑選食物的區域當中,棠溪一目十行地掃了一遍,大概知道有什麼食材。
而自己要做什麼,也在腦海當中羅列出來了。
“棠溪,你要做什麼?”林升榮是不著急的,尤其是看過食材之後,這一次的主辦方很給力,沒有故意給少了。
可主要食材是有的,就是不知道在配料方面是不是也給充足了。
“不急,等會兒,林師傅你就知道了。”棠溪也發現了這個問題,既然主要食材是沒有缺漏的,那只有配料上面是缺少的,但缺了什麼。
棠溪現在還不清楚。
南城的特色老火例湯有很多,但要結合季節的話,棠溪想了一下還是選擇比較簡單的黨參黃芪燉雞。
黨參和黃芪這些食材都很常見,應該不會缺少的。
如果有人想要說佛跳牆這一類的名菜,需要的不僅僅是時間,還有眾多食材,主辦方想來也不會那麼有錢置辦的。
土雞都是一整隻,都是處理乾淨的。
棠溪看了一眼直接就拿了。
這讓還在猶豫的兩位都一怔,林升榮看著棠溪手中的土雞,能確定棠溪要做的是雞湯了。
但還不清楚要做的是什麼。
可肉類這一方面,棠溪拿到手之後就轉身往其他分割槽走去了。
留下林升榮和另外一名廚師,兩人看著對方好一會兒後,林升榮笑眯眯地側過身來,“請。”
這是打算謙讓了。
但那位大廚眯了眯眼後,再去看料理臺上的食材,剩下魚和老鴨。
能做的也就這兩樣了。
要是再拖延時間的話,也不知道另外準備的配料還剩下多少。
“謝謝了。”那人很是爽快地拿了老鴨。
林升榮就剩下魚了。
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