第17章 雍王

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，反而興趣盎然地與他聊了起來。

周元也未隱瞞，這種事很容易查到，他便將自己出生來歷、進京目的都說了一遍，就連自己倒黴被偷了錢財也說了出來。

雍王聽他胡謅西域風光，說道自己為了振興天水趙氏而返回中原，聽得津津有味。

最後，他聽說周元說，自己在西域還學會了胡人釀製葡萄酒的本事，頓時來了興致，硬拉著周元去了他的莊園，指導他收下那些僕從釀酒。

對這位興趣在釀酒之上的王爺，周元也有意交往下，說不定什麼時候就能用上呢。

出了藏書閣，他們直接上了一輛馬車，這位王爺出行就帶了三個人，一個車伕，兩位侍衛，簡略至極。

馬車一直往西，出了西直門，上了玉泉山，這是京城西部最有名的一座名山，其上有大大小小十二口山泉，皆是甘甜凜冽的泉水。

雍王的莊園就在這之中，佔據了一眼泉水，依山而建一棟棟亭閣，依託著山泉形成的小溪，樸素、生動、清新、自然，而且，隱隱有陣法的蹤跡。

幾人到了莊園門口就下了車，徒步走進了這莊園，路上，雍王問道：“雲天既是天水趙氏之後，不知修習的可是《天水經》？我聽聞，這卷功法異常難以修煉。”

“不錯，我如今不過是區區築基修為，實在是這卷功法實在太過繁雜，水、星、幻、夢，種種意象，難以統一到最後的一個核心，凝結不成金丹之種。”

“有志者，事竟成。雲天不妨想辦法找找其它功法，參考一下。”

聽這意思，這人要招攬自己？不過，他才見到我多久？

“在下返回中原，也有這方面的意思，多尋訪同道。至於其它，看天意吧。不過，我這最重要的還是科考。”

“哈哈，不錯，只要能有一官半職，朝廷許多密藏功法都能查閱。”說著，話題一轉，指著山泉問道：“雲天既然是修行《天水經》，又會釀酒，不知我眼前這水可適合釀酒？”

“王爺謬讚了，我就會釀幾種葡萄酒而已，哪裡談得上釀酒，不過，釀製葡萄酒，最好還是西域綠洲的泉水，甘冽、醇厚。”

“其次就是眼前這山泉了，清新、甘甜。不過陛下這水，最適合的還是釀製果酒，我從萬卷館的藏書上看見，這世上誰有多種，每種適合釀製不同的靈酒。”

“譬如西域綠洲之水，猶如萬里黃沙中一點綠色，生機綿長而不濃烈，只適合釀製葡萄酒。北域冰原之中的水，寒氣迫人，適合釀製烈酒。江南水鄉之水，溫軟寬厚，適合釀製黃酒。中原之水，意味悠長，適合釀製糧食酒。”

“哈哈，雲天果然見識廣博，我們今天就勉強用這山泉水釀製一下葡萄酒，如果可以，就算幫雲天解一時之厄。”

兩人進入莊園，一直來到一個院子，這裡，釀酒的各項器具已經準備好了。

見到雍王進來，一夥人呼啦啦的上來行禮，明廷不興跪拜之禮，都是拱手低頭。

雍王點了點頭，朝周元一揮手，示意他指點一二。

周元首先看到了酒麴，然後直接道：“葡萄酒釀造不需要酒麴，但凡果酒，一般都不需要酒麴，糧食酒才需要。”

“哦，為何？”雍王饒有興趣地發問。

“典籍上說，因為水果絕大多數都含糖，而那表皮上，基本上天然就有酒麴，不用再新增。而糧食上面沒有酒麴，需要新增酒麴來進行發酵。”

“哦，原來如此。”說完一揮手，將這些撤去。

周元又看向了葡萄，這些葡萄不知道哪兒來的，個個粒大飽滿，皮薄水多，周元掐了幾顆，丟進嘴裡品嚐起來，確實好吃。

不過，他搖搖頭，道：“這些葡萄都是好吃的，不是釀酒最好的，釀酒最好的，是要那種皮