164 生石灰遇水

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洛陽地處於河南，這地界有一個極其出名的美食。

張北很快就帶著直播間一群好奇寶寶湊近了一個樹樁。

“這就是我們今天中午最重要的食物：香菇！”

“洛陽的香菇很出名，或者說是汝陽香菇出名。”

“汝陽香菇菇形圓整、美觀，菇肉厚，自然花菇率高。”

“在2017年，汝陽縣被國家確定為出口食用菌質量安全示範區。”

“我們現在所處的位置是欒川縣，距離汝陽縣不算很遠，香菇的品質雖然沒達到汝陽的品質但也差不了太多。”

張北將樹樁上的香菇塞進了布袋，繼續在林子中轉了起來。

足足找了半個小時，差不多夠兩個人的午餐後，張北帶著布袋順著來時候的路趕了回去。

狐主任已經將肉切成了片，架好了灶臺擼著兔猻。

“去找什麼了？”

看著張北手中的袋子，狐主任眯了眯本來就不大的眼睛。

“猜一猜？”

聽到張北的話，狐主任的大腦飛速旋轉了起來。

這個時間段，野菜那些東西雖然還有但味道肯定沒有初春的好。

張北這人對食物極其挑剔，絕對不會吃那些味道差的東西。

而肉食的話，這附近也沒有合適的河流，半個小時的時間也不夠找到合適的魚。

其他的動物大多數都處於保護名錄的範疇，張北對那東西比自己都熟，不會犯法。

思索了片刻，狐主任很快就有了答案。

“是香菇吧？”

“答對了！”

張北將一袋子的香菇拿了出來，用水簡單清洗了一下就放在了石板上。

狐主任看著張北拿出來的香菇對著直播間開始了一輪科普。

“香菇屬擔子菌綱、傘菌目、口蘑科。”

“所以在不規範的稱呼中，很多地方都將香菇統稱為口蘑。”

“香菇起源於我國，是世界第二大菇，也是我國久負盛名的珍貴食用菌。”

“我國最早栽培香菇，至今已有800多年曆史。”

“而在我國境內，香菇按照產地一共可以分為十五個品種。”

“每個產地出現的香菇味道都有些許的差別，但又因為每一種都帶有特殊的口感，排名上從來都是不相上下。”

張北聽到狐主任的介紹，整個人都輕鬆了起來，調整著火候準備煎肉。

有了百公里兩頓飯的大冤種，自己直播簡直輕鬆了無數倍！

給石板刷油的時候張北順便從另一個角度對香菇進行了科普。

“現代研究證明：香菇中含有一種分子量為100萬的抗腫瘤成分—香菇多糖。”

“《本草綱目》認為香菇“甘、平、無毒，《醫林篡要》認為香菇“甘、寒”，可託痘毒。”

“而香菇作為食療中極具價值的食材，本身除了抗腫瘤之外還有多種功效。”

“增強免疫力，抗血栓，健胃保肝，預防佝僂病及貧血這都是經過研究得出來的有效結論。”

“經常喝酒的人平時可以多吃一點香菇，對於肝臟功能有著極大地緩解。”

停頓了片刻，張北壓低了聲音。

“我有一本古書，上面記載了長時間服用老君香菇對男人的時間有著極大地提升。”

說完這句話，張北直接扭過了頭不去看一群lsp的彈幕，抓緊時間將切好的肉片鋪在了石板上。

香菇撕成兩半，均勻的和肉片混合在一起。

經過石板制熱的高溫，在空氣中瀰漫著一股濃厚的香氣。

滋滋冒油的五花肉，捲起了一節香菇送進了嘴裡。