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清幽的後堂內,周樹命人拿出上好的茶葉來。
僕人送來熱水,周樹親自動手泡茶,輕笑道:“這茶還是我在任的時候,一位朋友從南方帶來的,平時我都捨不得喝。”
“呵呵……那小子今天可有口福了。”楊歡回道。
周樹以前也不愛喝茶的,卸任之後才慢慢喜歡上茶道,閒來無事的時候就會給自己泡上一杯香茶。
甚至,周樹還曾專門請來一位茶師教他如何泡茶。
到如今,周樹對茶道的理解也頗有心得,泡出的茶獨具一格。
一杯香茶泡好,周樹緩緩推送到楊歡面前,道:“護國王請飲茶。”
“周老客氣了。”楊歡回道,淺嘗輒止後便放下杯子。
“怎麼?”周樹的眼神一怔,道:“護國王可是不喜歡這茶?”
楊歡微微一笑,道:“周老茶藝精湛,只是我不喜品茶罷了。”
但周樹卻不這麼想,他雖然是近幾年才開始鑽研茶道,但自認其茶藝很高,所有人在品嚐過他泡的茶後都會讚不絕口。
而楊歡,絕對不僅僅是不喜歡飲茶這麼簡單。
慢慢地,周樹放下茶杯,道:“小友有話不妨直言。”
“周老真的想聽?”楊歡輕開口。
“洗耳恭聽。”周樹道。
楊歡坐直了身體,看向一邊侍奉的侍女,道:“在去燒一壺開水來。”
侍女見禮後轉身,很快就送來一壺開水。
楊歡接過水壺後放下,道:“周老,小子對花道並不是很精通,也都是道聽途說而來,若有不對的地方還請您老見諒。”
話雖這樣說,不過是楊歡客氣罷了。
他確實不喜歡喝茶,但也曾看過茶聖陸羽的《茶經》,對於泡茶的幾個步驟還是很清楚的。
大乾王朝的泡花手法太過低階,而且不成系統,楊歡自認小露一手便能讓周樹震驚。
“小友,泡來一嘗。”周樹道,他知道楊歡是有大本事的人,但也能看出楊歡一直被俗世纏身,絕對不會有時間靜下心來泡茶。
茶之道,講究是先靜心,而楊歡唯獨就缺少了這一點。
所以,周樹自然不認為楊歡的茶道能有多厲害。
一壺開水放在近前,楊歡並沒有急著動手,而開口道:“茶道八步,分別是煮水,洗杯,投茶……第一步煮水就很重要,一定要等水溫八九成熱時在動手。”
“不用至熱之水?”周樹暗自奇怪,有些懷疑楊歡的話。
這時,楊歡又說道:“這二步洗杯,並非要將茶具清洗乾淨,作用在於提升茶具的溫度,合茶葉在沖泡之後,茶水的溫度不會很快降下來,而是相對穩定,從而讓茶中的香氣更充分的浸出……”
說著話,楊歡這才開始動手,按照以前看過的《茶經》中的記載,按部就班地衝著茶。
很快,一杯散佚著茶香的茶湯沖泡而成。
“周老請品嚐。”楊歡將泡好的茶水送過去一杯。
周樹的心情早已起了波瀾,先不說這茶究竟好不好喝,單純地看楊歡泡茶的手法和講究,就不是他可以相比的。
最主要的是,茶水未入口,周樹已經能感覺茶香不一般。
這種茶香不同一般,彷彿在刺激著人的神經,給人一種沉浸忘我之感。明明是同一種茶,由周樹的手泡出來時,雖然也有茶香,其中卻摻雜著一種腐木的怪味。
而經過楊歡所泡之後,所散佚的茶香卻是那麼的純正。
輕品一口後,周樹瞬間就呆住了。
這幾年來,他也算是品嚐了天南海北各種茶葉,卻沒有一種可以與楊歡所泡的這杯相比。周樹心中明白,這並不是茶葉的原因,而是因為楊
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