第2366章 八珍玉食（陳大人到後廚房散心，意外發現……）
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的肉上。
“這是……”
“哦！這是牛肉啊！大人您忘記了嗎？前兩日黑市上銷了一批低價的牛肉，我看這肉質新鮮細膩，倒是上層貨色，價錢也合理，所想咱們聚賢樓儲存的牛肉不多了，這次又是大規模消耗肉食的比賽，所以我便買了些備著用。”
小陳大人微蹙眉頭，轉頭問之：“聚賢樓也是官家聯名酒樓之一，你們的食材配置應該從司膳局走，怎麼可以從黑市途徑走呢？”
說到這裡，那廚師長露出一臉苦色道：“大人有所不知啊……咱們……咱們也是沒有辦法的事情啊！這一次全國廚藝大賽規模之大難以想象，其實早在一個月前小的已經向司膳局備案送報了牛肉的定量，可是……可是司膳局那邊等到了快比賽的時候給咱們的回話則是比賽規模太大，肉食供應商供應不來那麼大批次的肉食，每家每戶的酒樓只能減量取買牛肉。可是……大人也知道，咱們這麼的大聚賢樓是要招待客人的，就拿百斤的牛肉怎麼夠吃呢？別說參加比賽所用，就是平日裡招待客人用也不夠啊！”
“所以呢？”
聽到這裡，小陳大人大概已經明白了事情的來龍去脈。
“所以……所以小的也是逼不得已，只能從黑市上採辦些品質好的牛肉，勉強能應付當下關口……大人儘可放心，咱們在其他地方上買賣牛肉已經透過特別議案，在司膳局備案過後，才可使用，這點上大人放心好了！咱們聚賢樓向來遵紀守法，絕不會做出違反亂紀的事情來。”
看著那廚師長驚慌的模樣，小陳大人沒有說話，他隻身走上前去，走至那一大塊兒牛肉旁邊，定睛一看，似乎看出了些許貓膩來，他低頭用手指戳了戳牛肉，而後又拿起紮在牛肉上的小刀，將其割下來了一小塊細細端詳了一番。
看到這，廚師長緊張萬分湊了過去，小心翼翼問道：“大人……大人是覺得這牛肉有什麼問題嗎？”
小陳大人眼神一顫，將手中的牛肉放了下來，而後拿起桌邊的抹布擦乾淨手上的汙血。
“沒問題，肉質新鮮，和咱們司膳局內購的牛肉品質不差多少。”
聽到這裡，那廚師長這才鬆了一口氣。
“對了，這牛肉你們準備幹嗎？”
“哦~是這樣的，咱們酒樓一般會給客人最後製造一道爆炒牛肉乾作為手信讓客人們帶走，這不是馬上就到了餐宴尾聲了嗎？小的這就命人分割牛肉，製作最後的一道爆炒牛肉乾。”
“哦~手信啊？”
“是的——這也是咱們聚賢樓的一種文化，意在讓顧客們出了咱們聚賢樓還惦記著聚賢樓的這一口~”
“不錯！這個營銷的點子挺好~這樣，你一會兒在給那些高官分手信禮品時，專門給王大人、汪大人和程大人他們三人的手信袋中多放兩斤牛肉……”
廚師長秒懂，十分懂事的應聲道：“是！一會兒我專門吩咐下人這件事情。”
“嗯——”
話畢，小陳大人鏡面反光，鏡片下的眼神透著幽幽的詭光……
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