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此時,林夢雅正在指揮大傢伙把分割好了的野豬肉燒一遍然後過水煮。
因為這些人的食量比較大,如果是做一些比較精緻的菜餚的話,一來以以她跟周鑫的廚藝可能掌握不了,二來就有可能喂不飽這些漢子們。
所以林夢雅將所有的豬肉分成了三類。
第一類像是五花之類的部位,她做了一大鍋紅燒肉,裡面還加了不少的雞蛋。
第二類則像是豬肘子,豬蹄子,豬頭這樣的地方她就用了滷製的方法。
第三類她就讓人把肉切成了大塊,再配合上她調製的秘製醬料,用削好了的柳樹枝串起來,放在炭火上烤制。
沒一會兒的功夫他們營裡也就傳出了陣陣肉香,那香味香飄萬里,簡直勾的人垂涎三尺。
營裡的兄弟們也是一樣,但他們好歹還有點理智。
要知道那麼大的一頭野豬,不管怎麼吃他們都能吃個飽。
所以在朝著鍋子裡面的肉猛吞了幾口口水之後,這些漢子們就分出幾個人去看守大門去了。
可以說為了安安靜靜的吃上幾口美味的豬肉,他們已經算是用上了兵法防患於未然。
果不其然!
他們剛守著大門沒多少功夫,就有人以各種各樣的名義試圖往裡面闖,但最後都被他們給擋下來了。
今天就算是天王老子來了也不行,誰也不行吃他們的豬肉!
林夢雅也是被燻得一身的肉香味。
說實在的,她光是聞到這個味道都覺得飽了。
但一看到大傢伙期待的眼神,她就覺得自己付出的努力有了收穫。
這些能提刀上馬,上陣殺敵的漢子們此刻卻是憨憨的站在她的面前笑。
她想自己終於能夠理解為什麼哥哥跟父親,做夢也想回到軍營裡面了。
因為這裡不僅有一夫當關,萬夫莫開的傳奇,更有推心置腹的戰友們。
她眯著眼睛笑了笑,然後悄悄地從地上的臨時挖掘出來的炭爐裡面拿出了幾個大烤串。
“噓!”
她瞧著那些漢子們眼睛都亮了,趕緊用手堵住了唇。
“可別聲張,你們替我嚐嚐這肉熟了沒有?”
“好呀好呀!”
幾個漢子喜上眉梢。
他們都沒有想到來幫忙,居然還有這種好事!
趕緊從她手裡接了過來,幾個人也顧不上燙,直接就往嘴裡塞。
其實這種野豬肉的口感並不好。
豬皮更厚實一些,而且肉還有一股腥臭味。
平常就算是他們捉到的時候也多數都會水煮,但需要煮很久很久,而且肉質也很難變得軟爛。
但畢竟是肉,尤其是在受到吳大廚的多番蹂躪之下,他們早早地就感覺自己失去了味覺,啥都能往嘴裡炫。
可這些恰恰是林夢雅主攻的方向。
在她處理藥材的過程中,會遇到許多非常難以處理的藥材。
比如說有的藥材質地非常的堅硬,哪怕是用最鋒利的刀也奈何不得。
每到這個時候,她就會思考如何在最大的儲存藥性的條件下,把藥材處理的更好容易切割。
有的藥材則是有非常濃重的異味。
雖然那味道有些人可能忍一忍也能行,但家裡孩子多,難免就會有個生病的時候,每到那時喂藥就成為了一個大問題。
而她作為三個孩子的母親,自然而然的就想到了如何改善藥物的味道,能讓藥變得更加容易入口。
可謂是黃天不負苦心人這些東西,因為她平常的積累跟改善,竟然在此時派上了用場。
而且那些香料都是她用藥材調製的,不僅可以去腥增香,還能讓肉質
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