第211章 想模仿盛悅卿的產品
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偷抄一下配方。
他也是做美食行業起步,隨便嘗一點就知道該怎麼新增配比量。
他讓師傅試了一下,效果還可以。
雖然沒有正版的好吃,但味道也不差。
不過好吃的前提是材料要足量,甚至任何配料都必須要最好的,不然味道就差強人意。
可他要走的是便宜路線,要是材料足,價格就得上去。
但人家一看價格差不多,肯定還是買原版的。
趙廠長想走便宜路線,就減了材料比例。
好的奶油就只加一點點,剩下就加便宜奶油。
糖也不能可能用盛悅卿家的那麼好的糖,肯定也是普通糖精。
至於肉鬆,蛋黃那些,那都沒有。
要是加進去,成本就高很多。
賣便宜價格只會虧錢。
所以這些好的材料統統去掉,全部用廉價的東西來代替。
最後做出來的成品,十分難吃。
別說他,師傅都有點難以下嚥。
“廠長,這個配比有點太難吃了,客戶不會喜歡的。”
這個師傅跟了趙廠長幾十年了,倒是敢說真話。
“如果是第一版本的口味,應該很多人喜歡,但價格肯定要上漲的。”
畢竟全是好的材料,想便宜不可能。
趙廠長嘖了一聲,戴著老花眼鏡在糾結。
“不然再改良一下?”
真賣貴的,不一定賣的過盛悅卿家的產品。
而且利潤空間不是很大。
他都奇怪,盛悅卿材料費那麼高,為什麼價格只賣幾塊錢?
他預估利潤也就幾毛錢。
像這些上好的蛋黃,肉鬆,核桃,價格都不便宜。
就連紅棗糕裡的紅棗,盛悅卿家的紅棗泥都是用最好的紅棗肉研磨的,吃一口能香很久。
,!
他母親最愛吃盛悅卿家的中式點心,反而自家的不愛吃。
可見原始好材料,能讓人一直惦記這口。
他曾經也模仿過,想用好的材料來做。
但算上成本人工還有機器的費用,賣三四塊根本沒多少利潤。
這麼大的廠子,要房租,水電,人工,機器費也得算上。
更別說大批進貨的材料費的。
這麼大成本算下來,就三四毛利潤,他覺得太少了。
也不知道盛悅卿怎麼賺的。
盛悅卿當然是靠空間種的材料賺的。
她在鄉下買了一大片地,用來種植材料。
這樣空間裡的東西也有了來路,就能當成鄉下送過來的。
雖然空間種植的東西也需要費用,但價格比她進貨便宜多了。
而且空間裡的食物件件都是精品。
像那些紅棗,芋頭,椰肉,件件都是上品。
擱店裡能當高檔禮品價格出售,可見品質好。
味道不可能不好吃。
趙廠長想模仿她的味道可以,只要他出的起價格,讓的起利潤。
但趙廠長顯然不想做賠本生意。
他研究來研究去。
最終做了兩個版本。
第一個就是用貴的材料,價格也賣貴一點。
第二個就是便宜的,一包就五毛錢。
先放超市或是商場試試水,看看群眾更:()八零辣媳超好撩,糙漢大佬淪陷了
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