第155章 捨不得老父親賠笑臉
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於是她又去看店面。
這次仍舊沒有選旺鋪,還是選地段清淨好找的。
最好是選在學校附近。
不過學校附近店鋪不便宜,她往後挪了挪,選在離學校有段距離,但孩子們放學能路過的地段。
因為蛋糕香,每次學生經過都會被吸引,家裡有錢的就會帶孩子進去買一個小蛋糕。
因為她店裡的蛋糕有賣小塊的。
餅乾也有小盒裝的,多少價格都有。
有些學生自己有零花錢,放學饞了也願意買一小塊蛋糕吃。
還有些蛋糕邊角料,更是受歡迎。
盛悅卿請了一箇中年婦女來看店跟做蛋糕。
對方是個寡婦,家裡五個孩子要養,婆家想把孫子接過去,再把孫女送下鄉去,這樣省錢。
但趙寡婦沒同意,愣是把五個孩子都養在身邊。
她家原來也是做麵包生意的。
但因為競爭大,加上技術沒進步,店鋪就開不下去了。
盛悅卿觀察了她一段時間,見她對孩子一視同仁,而且手腳也乾淨,幹活還利索,就讓她來店裡試試。
趙寡婦一聽願意教她做蛋糕,還給她店長當,自然喜不勝收,連連感謝。
盛悅卿讓她每天定量做幾個蛋糕,切成小塊擺上去。
對她的要求就是食材必須乾淨,店裡也必須乾淨。
要是食材變質,讓客人吃出問題,她得全權負責。
趙寡婦也是開過店的,知道客人吃出毛病會讓她坐牢,自然不敢懈怠,連連應下。
盛悅卿教她幾種配比,跟她簽了合同,防止她把配方賣出去。
畢竟只是陌生人,沒有熟悉到一定程度還是籤合同實在。
趙寡婦也是個真性情,她雖然有點貪小便宜,但也是家裡窮導致。
不過她手腳乾淨,店裡的東西剩下她也不會偷。
盛悅卿告訴她,晚上八點麵包可以打折。
她是員工,打的折扣更大。
相當於十塊的蛋糕可以三塊錢賣給她。
趙寡婦覺得盛悅卿這些方法很好,不怪人家能把生意做的那麼好。
她以前怎麼就沒想到呢。
盛悅卿見她把店鋪打理的很乾淨,每日營業額也還可以,就把店給她看了。
接著她又去看了一個老街道的店鋪。
她記得這邊店鋪以後好像也會拆,乾脆趁現在破破爛爛價格低趕緊買一個。
盛太太聽後,大手一揮,買什麼一個,直接買一條街。
反正這邊都不熱鬧了,也沒幾個人,現在出手最便宜,幾乎是一折價格。
盛悅卿也覺得現在買特別划算。
又怕以後不拆這裡就虧了。
盛太太給她底氣,“沒事,媽媽相信你的眼光吧,就算賠了就賠了,媽媽再給你賺。”
盛悅卿無奈又好笑,“好吧,那就買吧。”
如果以後不拆這裡,那她自己來開發。
總能把花出去的賺回來的。
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