第224章 用心少機變

請關閉瀏覽器的閱讀/暢讀/小說模式並且關閉廣告遮蔽過濾功能，避免出現內容無法顯示或者段落錯亂。

樂遊門的寒翎真君等人就好這一口。

誰想到雨因開始答應得好好的，沒過多久卻有些慌亂地跑來說沒法做。

善從問她為啥，她面露為難之色，道是烤制黃風獐非得有最後一道工序，要灑上紅寶橘的汁水才能去腥增香，不然就太過油膩，反而壞了胃口。

可是，四明山偏偏不出產紅寶橘！

這道美味的烤獐子腿便做不成！

東鄂州不產紅寶橘。善從這才記起來，這種果子沒甚麼靈氣，沒在他印象裡起過作用，便不曾用心來記。自然，誰都不會來特意移栽不實用的普通果子樹。

田雨因眼圈都紅了，囁喏著道：“是弟子疏忽了……要不弟子連夜四處找找，看看附近的山上有沒有紅寶橘？或是，發劍書回去，讓宗門派人送一些來……”

善從雖然愛好美食，也存了心要掙個面子，但他並不是不顧實際好大喜功之人，哪能為區區一道菜興師動眾？便就作罷了。

結果，田雨因精心準備的食單裡還有兩道菜因為缺少菜譜上的輔材而取消。

善從未免有些遺憾，但他也知道怪不得弟子。弟子是按照菜譜來準備，差了什麼就變了味兒了，他也是來四明山才突然起意要宴請大家，雨因哪來得及準備周全？

至於菜譜可不可以換一下材料？善從沒想過，雨因更沒想過，她一直老老實實按照前人的留傳來做，要她臨時創新，也太為難孩子了。

算了算了。

也就是有些尷尬，他的話風已經放出去了，樂遊門的雲羨真人剛剛特地送來了一隻又肥又大的黃風獐，道是剛剛捕的，新鮮著呢！寒翎真君特意讓送來的。言下之意非常明顯。

開宴之時，寒翎真君一進門就大笑著闡明自己來的目的了：“善從小老弟，我的烤獐子腿呢！快拿上來！讓我嚐嚐你家高足的手藝！”

當然寒翎也不缺這一口，自家門派裡要討好他的弟子多著呢！他不過是順著善從的意，有心拉近一點彼此的關係罷了。

可惜，有點尷尬啊……

善從吐了口氣，不去想當時面面相覷、勉強解釋的局面，說起來，心大一點，修道之人，哪能在意這等小事呢？

不過，要是雨因那孩子能隨機應變，也像李幼蕖這丫頭一樣試著用用碧津櫞果的皮就好了。他記得當時的堂前就長著兩株碧津櫞果。

不過，就是他自己都不知道，食譜是可以變化的，有什麼就用什麼？他只管吃，那曉得做菜也要靈活機變！也不怪雨因，她年紀還輕呢，學了這些就不簡單了，還要她因地制宜，要求是高了點。

就是眼前的這個小丫頭，倒是心思靈得很！

要是……

“哦，弟子做這些向來比較隨意，看到什麼就用什麼，有紅寶橘就用紅寶橘，有碧津櫞果就用這櫞果的果子皮。一樣有酸甘味兒的就行，並不拘什麼固定的調料。實在不行，哪怕調點靈蜜都可以的。”幼蕖規規矩矩地作答。

“不拘固定的？那豈不是太過隨意？口味如何控制？”善從挑了挑眉，很是意外，他從來吃的都是市肆裡精美的菜餚，現在更有雨因為他打理，做菜都是有規矩有定例的，怎麼能隨心所欲？

幼蕖也很意外：“食材本就是千變萬化，因地因時制宜。只要不改食材本味，不致相沖相剋，都可以。有的時候，用了新的材料，反而會有意外的驚喜。一成不變有什麼意思？”

“真君，弟子等人吃過幼蕖師妹做的獐子腿，有做的白湯，加酸辛草的末子，也有用泥封了烤，加鹹嵯果的籽兒，弟子等人吃了都是無恙的。”張眉證明了幼蕖的話。

“對啊，切碎了灌竹筒裡也可，埋在地下燒火也可，做肉羹更香！”幼蕖如數家珍。

有這麼多做法！