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食材的料理成了一個大問題!想要如何在保留好食材風味的同時,保證其功效能夠最大程度地發揮出來,這十分考驗廚師對食材的理解和對火候的把控,就算是林錚,這剛開始嘗試,也並非是一次就能成功的!
在接連失敗了七次之後,林錚終於掌握了一些竅門,驚喜中回過神來一看,發現那些失敗的作品,已經全進了莎莉幾個饞嘴學生的肚子裡面,畢竟這些東西雖然說是失敗了,卻也只是沒能完美髮揮出來食材的功效而已,但依然是不可多得的美食,既然是美食,那莎莉他們當然不會浪費!
哭笑不得地看著莎莉將這一次的失敗品給端走後,林錚便又重新開始烹調,這一次,林錚選用了此前都沒有使用的一種烹飪方式。食材的烹飪方式,對最終的成品也有很大的影響,而這次林錚所選擇的方式,是慢火煨燉!
這種烹飪方式,是第五家流派的烹飪也無法加速的,畢竟需要慢火,不過這對林錚來說卻並不是多大的問題,因為他掌握著神通“追光”,可以透過操縱時間的流速,從而加速這個燉煮的過程!終於,在經過了正常時間將近七十二個小時之後,讓林錚滿意的一道菜,終於烹飪完成了!
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