第164章 投資連鎖火鍋店

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見到方林沉吟不語，楊慧蘭道：“小林，我們是在楚州省做，就算味道一樣，也不會搶了蘇老闆的生意的，這點你不用擔心。”

蘇筱萌連忙擺手道：“我沒關係的，火鍋配方本身就是方大哥的，他交給誰都是他的自由。

再說，您們是方大哥的親人，說起來，我倒是個外人了。”

王秀娥哼聲道：“小林，你不要因為他們是你二叔二嬸，就為難自己。

這件事答應下來究竟有沒有影響，你得考慮清楚。

你二叔二嬸他們做了七八年的早餐，日子過得也是滋潤著呢。

這突然轉行，未必也就是好事，你明白吧？可別好心幹了壞事。

萬一火鍋店弄起來賠的血本無歸，那人家搞不好是要埋怨你的。”

方保軍和楊慧蘭臉色變了變，楊慧蘭趕忙道：“大嫂多慮了，改行是我們自己的決定，小林能支援我們，我們感激都來不及呢。

就算賠了，那也是我們自找的，怎麼敢埋怨小林呢。”

方林聽到這裡，突然看向蘇筱萌，道：“筱萌，我記得你之前說過，打算把火鍋店做連鎖餐飲吧？”

蘇筱萌愣了一下，頷首道：“沒錯，這家店的生意非常好，到了高峰期，光是排隊的人就有幾十桌。

我想著另外找一個好地段再開一家店，生意應該也差不了。

就是現在手上還沒充足的資金，得等一段時間才行。”

方林點點頭，道：“連鎖餐飲，是餐飲行業發展的一個必不可缺的道路。

既然要做，我們就要往長遠考慮，只要生意好，慢慢的可以往周邊的縣市省蔓延發展。”

說到這裡，他看向方保軍和楊慧蘭，道：“二叔二嬸，你們想做火鍋可以，但得按照我的思路來做。

我可以讓你們在外地先經營一個連鎖店。”

“連鎖店？蘇老闆這個辣鼎天火鍋城的連鎖店嗎？”

楊慧蘭遲疑了一下，道：“連鎖店也不是不行，不過具體怎麼做？

我和你二叔之前也沒接觸過連鎖店，經營和管理，是我們自己說了算還是？”

方林伸手請他們兩人先坐下，然後道：“這個事情也不是一下子就能說好的，但大的方向，我倒可以現在簡單講一下。

首先，辣鼎天火鍋城這個名字我覺得不太好，得換一下。”

說著，他看向蘇筱萌，問道：“你覺得呢？”

蘇筱萌頷首笑道：“我沒意見，這個名字有點土氣，其實我之前也想過是不是應該換一個。

畢竟現在還沒開始正式做連鎖，正是時候。”

方林點點頭，道：“再就是連鎖店的品牌設計，裝潢風格，都應該統一起來，做到客人無論是在哪一家連鎖店就餐，感受到的氛圍都是大同小異的。

至於連鎖店的經營和管理，我們也可以參照其他連鎖餐飲的方式來做。

這一點，只要請一個有相關經驗的人才，就能解決。”

說完這些，他看向方保軍和楊慧蘭，道：“連鎖店做起來，就做成股份制的，出資由我來，二叔你們和蘇筱萌各佔10個點的股份，以後不論連鎖店做到什麼地步，這個股份份額不變。

當然，以後如果你們想退出，這個股份也可以按照當時連鎖店的市值來出售和轉讓。

但到時候只能轉讓給我或者蘇筱萌，我不接受其他人插足。”

方保軍和楊慧蘭都有些懵逼，他們只是想得到方林的火鍋底料配方，自己做一個火鍋店而已，怎麼突然就變成了給方林打工的了？

十個股份點，看起來似乎有些少啊。

可是，他們又不用出資，似乎佔了便宜。駭客heike