分卷(43)

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一天就能收一千斤。賀子豐分揀好，要的都是精磨過一遍的糧。

拿過來曬一曬，就可以放在馬車裡，每次來的時候運個兩三袋，往地窖裡一放。順便去找伢行去買一個大鋪面，位置不必多好。但地方要大，開飯堂不能沒個地方。

伢行管事兒的給他城南那邊找來了一個大地方，原本也是飯堂，經營不善倒閉了，樓上樓下加起來能擺放四十張桌子。連桌椅板凳都是現成的。比他之前被房東漫天要價的鋪子還要大一倍。價格卻跟之前買的鋪子一樣價，二百四十兩。

賀子豐先給了手頭五十兩，剩下一百九十兩打的欠條。打算把黃金換掉三十兩就夠了，補欠條還能剩下一百一十兩，足夠囤糧了。

第64章 開店前的準備

衙役們都不靠著月錢活著。很多衙役有自己的店或者合股的買賣。

賀子豐開店的訊息一傳出來, 幾個手下就想給他熱熱鬧鬧辦個開張。

賀子豐卻說不用，他找了黑市把黃金兌成了銀子，把伢行的錢還了。這麼大的鋪子也不能光開粥鋪。打算中午可以賣點飯食，晚上再賣點酒水之類的。

賀子豐怕攤位鋪開的太大他媳婦挨累。還專門去伢行找管事兒的, 問問有沒有會做菜的人, 他想招攬幾個！

伢行有些犯愁, 道：有是有，但他們都不是死契。縣衙裡的這些有錢人, 就喜歡把人都捏在自己的手裡，廚子是鬥菜時的彩頭, 碰見有喜歡的廚子直接打包送人, 都是常有的事兒。

賀子豐道：去聊聊吧。隨後過去看看。

伢行這邊一共有兩個廚子現在找活兒, 一個是個擅長做糕點的廚娘, 說以前也是在後廚得到過大師傅的指點。

看著白白淨淨, 那手光滑的沒有一點繭子。估計就是富貴人家的小廚房裡。給那些後宅中的貴人蒸糕之類的。

他是想找能幹活兒的。

另外的一人, 讓伢行有些為難。可是之前話都說到那裡了，也只好硬著頭皮道：這個人，拖家帶口的。是一個三十歲左右的男人，他媳婦也能做一些家常菜, 還有三個孩子。大的才十歲，小的四歲跟然然一樣大，都帶在身邊。

而且要價還不低，他們兩口子一個月就要五百文。一般買個人死契才五兩銀子。他們一年就要六兩銀子，怎麼可能呢？

身上還有一點會手藝人的通病, 有點傲氣，哪怕看見賀子豐知道他是副捕頭也沒有卑躬屈膝，腰桿子還是挺直的。

賀子豐道：你會做什麼？

煎炒烹炸燉, 樣樣都會。我媳婦能給我打下手。他說著。

賀子豐道：大鍋飯會做麼？這大鍋飯跟小灶可不同。那麼多的份量加多少作料，都得在心上。而且還要有一膀子力氣，大鍋飯的翻炒就是一個力氣活。

這人叫張猛，都叫他張師傅，此刻聽見賀子豐的話道：會。

賀子豐隨後跟伢行的管事兒的道：借你們廚房一用。縣裡的伢行什麼買賣都有，是有自己單獨小廚房的。

隨後讓他露一手，他在這邊找活兒也有一個月了。而且不是本地的，身上不多的錢也用了七七八八了，就想盡快的找個好主。他是大人能湊合，但孩子跟他顛簸他心疼。