第5節

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“哎呀，不用，這可使不得啊。”做飯的陳阿姨五十多歲，是個能幹的中年女人，過來想搶菜筐：“我來幹吧，你去那邊坐著就行。”

蕭小小就躲了一下，用身子把菜護住了：“我來吧，客氣什麼呢，馬上都到飯點兒了。”

陳阿姨這才作罷，轉身回去哐哐剁菜：“劇組原本說要給我去鄰村找幾個婦女幫忙，這不，一直沒動靜，只能我一個人撐著。”

兩個人又聊了幾句，跟著陳阿姨把米飯蒸上，蕭小小才把那竹筍拿了出來，切成片放在大鍋裡焯水去除澀味：“陳姨，還有多餘的肉嗎？最好肥瘦相間的。”

“有啊，我昨天剛在鄰村買了快兒可好的臘肉了，是村民自己家醃的。”陳姨說著，就從冰箱裡拿出快塑膠袋包好的肉來。

“那就給劇組添一道菜，做個竹筍炒臘肉吧？”蕭小小接過來一看，果然不錯，就點點頭說道。

有陳姨在旁邊打下手，做飯就快了不少，尤其灶臺還是農村的那種土灶，蕭小小就更加得心應手。

先把鍋燒肉，不加油放入焯好水的筍片，快速翻炒幾下把那水汽煸幹，剷出來放在一邊兒備用，蕭小小這才在鍋裡放了油和蔥蒜爆香，大火把切片臘肉炒得滋滋冒油，再下入筍片快速翻動，沿著鍋邊兒淋入少許生抽，適當放一些鹽和糖調味，這道菜就算是完成了。

不大的廚房裡頭，瞬間就瀰漫了濃濃的菜香味，就連那陳姨都忍不住有些咽口水：“小小，這竹筍是哪裡來的？”

“我早上在竹林弄的。”蕭小小說著，就用勺子盛了一點放盤子裡，稍微嚐了下味道。

不得不說，這農家臘肉和鮮嫩的竹筍放在一起，真的是絕配。

筍子因為焯水的原因，裡面那種苦澀的口感完全被去除了，只剩下獨有的那種清香，又因為沾染了臘肉的油潤，看起來白生生富有光澤，同時也很好的起到了解膩的作用，可以說二者是相輔相成，離了哪一個味道都會稍顯單一。

果然自己的眼光不錯啊，這筍真的很不錯，眯著眼讚歎了一句，蕭小小已經忍不住想要盛一大碗白米飯，大吃一通了。

雖然今天並沒有用到空間裡的食材，但也少有的令她滿足。

正好這會兒就已經到了放飯的時候，一排排飯盒在桌子上擺好，蕭小小就和陳阿姨一人拿了一隻勺子，依次往裡面加入米飯和菜。

除了竹筍炒肉之外，這次還有一葷一素兩個菜，分別是西紅柿炒蛋和咖哩雞塊，正好填滿了三個格子，因為竹筍實在是不多，蕭小小就直接在每盒的米飯上添了一點，正好分發完畢。

忙完這一切之後，她和陳姨才在廚房吃了剩下的一點菜和飯，眼見這陳阿姨有些意猶未盡的扒拉那僅剩一片的竹筍，她就笑著說道：“那竹林裡筍子多的是，明天有時間咱們再去挖。”

過會兒吃完之後，原本還想幫著收拾收拾，但陳姨死活不讓，蕭小小這才走了出來，就看見外頭才開始分發盒飯，一群人擠擠挨挨排隊。

“小小，小小！”有人在不遠處喊。

走過去才看見，是董倩倩和她那幾個同學正坐在路邊吃飯呢，蕭小小也就跟著坐了下來。

“小小你吃飯沒？我跟你說，這個竹筍炒肉真的太太太好吃了，就是數量太少！”手裡的盒飯已經吃掉一半，董倩倩眉飛色舞的說著，簡直快要激動死了。

邊兒上，她那幾個同學也連連點頭，本來姑娘們要減肥，不能吃太多的米飯，結果現在人人卻都把米吃掉一大半，低碳水的蔬菜卻剩著。

“我天吶，我一定會肥死。”董倩倩嘴裡抱怨，結果手裡的筷子還是很實誠的扒拉了一口白飯，捨不得浪費上面竹筍炒肉的湯汁。

“想吃明天再給你做。”蕭小小笑了一下，善意的提