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這個基地主要處理各咖啡豆產地運來的原料咖啡果,同時設有瓶裝咖啡生產車間、膠囊咖啡速溶咖啡生產車間。

另一個基地則位於臨海的蘇市下屬縣鎮,以優惠價格拿下了大片土地,用於建設咖啡生產和中轉物流基地。

這個基地設有咖啡豆烘焙車間、中央廚房食品加工車間、咖啡實驗室、物流中轉倉庫、瓶裝咖啡生產車間、膠囊咖啡、速溶咖啡生產車間和咖啡機生產車間。

兩個基地分別以兩個境外投資公司的名義進行投資,目前一切都以不暴露與太極咖啡的關聯為目標,避免引起咖啡巨頭們的注意。

高俊透過招聘的職業經理人帶領團隊忙碌著兩個基地的建設,而太極咖啡公司的許多員工也陸續“辭職”,然後被“挖到”了這些新成立的公司和新的咖啡加工企業。

下半年,太極咖啡沉寂了不少,除了這一百多家門店生意不錯外,並沒有擴大經營。

一直到元旦,國內市場上突然出現了大量的太極瓶裝咖啡、太極膠囊咖啡、太極速溶咖啡、太極膠囊咖啡機、太極商用咖啡機、太極民用咖啡機以及太極咖啡豆。

這些產品透過代理商出現在全國商超的貨架上、太極咖啡的門店中以及各大網購平臺上。

這些代理商大多都是各地的太極拳的拳友。

徐璐工作室的多位當紅明星都為太極咖啡做了代言,其中包括“俊”老師。

新年的第一個月,太極咖啡的商超產品就為太極咖啡帶來了 2.4億的利潤。

有了這筆資金的支援,高俊開始啟動新的咖啡店擴張計劃,並同時在三四線城市開放加盟。

此外,高俊還與幾位開安保公司的師兄合作,簽訂了安保合同和保鏢協議,特別是加強了咖啡產地和生產基地的安保工作,以及員工海外出行的保鏢工作。

讓我們還是回到開學後,太極咖啡蟄伏的這段時間。

李茂收到了幾次合作和收購的意向書,只是按照高俊的說法,都暫時拖著,高俊也不出面,高俊在學校經常陪著楊穎去上課,反正他的私人手機號也沒有對外公佈過。

能聯絡上高俊的都是熟人,那些人一時找不到高俊,也就只能用些些下作的手段來逼迫太極咖啡,比如消防,城管和衛生安全等等。

太極咖啡在開店時就非常注意消防和衛生安全,旗艦店的簡餐和點心製作前都按要求每個步驟都有樣品留存7日,製作原料也有采購和檢測報告,成品也有檢測和樣品存檔。

下面的咖啡店晚9:00以後會將當天沒有賣完的簡餐和西點放在門口的公益自取點,免費提供給有需要的人,這些都是有影片記錄的。

咖啡機和咖啡操作檯都是每天清潔和紫外線消毒,操作流程也是嚴格按照規則。

消防更是沒有問題,大多都是快取店,快取店還配有消防器材。

結果是上門來檢查業務的工作人員都不太好意思了,剛開始公事公辦,城管還沒收了一些戶外的桌椅和太陽傘,太極咖啡拿出了房屋租賃合同和商鋪買賣合同,上面寫清楚店門口的區域屬於私人空間才返還沒收的東西。

這讓李茂不得不佩服當初租房時高俊特意提到門前空地的使用權必須寫進合同的這個要求。

這個也是上一世高俊在網上看到的小破站的一個主播根據一件真實的事情惡搞出來的影片,租房時覺得有必要寫上。

這不解決了大問題。

每次來來檢查的幾個部門都是每家店鋪附近的各個管理部門,去檢查的次數多了都和店長混熟了,他們也有難處接到上級通知只能來走個過場。

太極咖啡還特地打出宣傳,歡迎各個主管部門上門檢查,指導工作,太極咖啡正好完善所有流程,培養優秀

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