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火。”
農家的土灶就是這點好,做什麼都快,不到十五分鐘,一鍋就炸好了,因為鍋大,兩碗麵做的糖糕,這一鍋便炸好了。
很久不做這東西了,沒想到成品還是那麼好。
略微焦黃的,一捏便能酥掉渣的糖糕,安漵都有些迫不及待想吃了。
這種油炸的甜食,前世安漵至多吃一個,這次卻和宗徹一起,一口氣吃了兩三個才停下來。
古代人都是這樣吧,一般人家誰吃得起這種高油高糖的食物,甚至都是缺乏的,若是炸糖糕賣,生意肯定會紅火。
不過比較費油,她一個人做糖糕也做不來,倒是可以發些面,炸油條。
這個朝代,應該還沒有油條這種食物。
定下明天要做的小吃,安漵就起身舀面,忙碌開來。
宗徹端著一碗水,喝兩口吃兩口糖糕,見她忙就問:“明天要做這種糖餅嗎?”
安漵也不瞞他,回道:“這個麻煩,做個簡單的。”
兩碗麵做出來十二個糖糕,安漵吃了三個,宗徹吃了五個,還剩下四個,蓋在筐子裡,安翀下學後拿給他,這小子一口下去,便是涼的,也把他好吃得眼睛都亮了起來。
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早起的時候發現路邊的枯草都已經帶上白霜,竟不知不覺進入冬季了。
小吃攤在官道旁做了半個月,都有了一批固定的客戶,這天上午,安漵做的是胡辣湯,在寒冷的初冬時節,配著醬餅油條,生意十分不錯。
從早晨安下攤位,一直忙到太陽高升,安漵送走一波客人,坐下來歇息沒多大會兒,鄭昌盛帶著一個老者從樗蒲縣方向走來。
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