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菜做好了,可太棒了,全是大奇愛吃的家鄉菜——客家菜!原來母親從老家帶了一隻客家土雞出來,因為桌上擺了一大盤“白斬薑汁雞”——這是童大奇最愛吃的一道菜,也是足以濃縮整個客家飲食文化精華的一道菜。只要你是客家人,你不會不懂得這道菜,否則你便不是客家人。因為這道菜是客家文化的“傳奇”與“經典”大夥圍著餐桌坐了下來。母親分別給“仙子”雯和萍一人夾了一個雞腿說道:“你們兩個沒吃過這道菜,多吃點!”
二女均向母親說了聲:“謝謝!”
在客家人的待客之道中,夾雞腿給客人吃,則表示這個客人一定是這家子的貴賓。如果沒有客人,父母通常會給最疼愛的孩子吃雞腿。只可惜大奇沒機會吃到雞腿,雖然他從小就想吃。因為母親一定會將雞腿端給奶奶吃。奶奶過世後,就常常將雞腿叫大奇送給外婆吃。因為在整個並不富裕的八十年代至九十年代中前期的長青縣,一般家庭要吃“白斬薑汁雞”是比較難得的,通常只有除夕、端午、中秋或是清明祭祖時才能吃到。
大奇開始大吃起來,畢竟好久沒有吃到家鄉菜了。大夥邊吃邊聊了起來。
真沒想到,今天的菜做得忒好吃!祺雯和慕萍是放開手腳地吃了起來,不像平時細嚼慢嚥地,說是為了減肥保持好身材。
大奇:“媽,今天的菜做得真香,真好吃!”
母親:“大部分都是靜兒這孩子做的,我只是個幫手而已。”
祺雯邊吃邊笑著對怡靜說道:“怡靜妹妹,你不僅人長得漂亮,菜也做得這麼好。我要是個男人啊,準娶你這樣的老婆回家。”
雯的一番話引得大夥笑了起來。可憐了怡靜這個害羞表妹。大奇看她低著頭,紅著臉,顯然是不好意思了!
男人對怡靜說道:“怡靜妹妹,別不好意思啊!你做的菜比我媽做的還好吃呢!”
怡靜抬頭看了一下大奇立刻說了句:“菜做得很一般,大夥就湊和著吃吃吧!”
說完她又低下頭吃起飯來。
慕萍對怡靜說道:“怡靜妹妹啊,你以後多教教我。我這個做姐姐的可要跟你學學怎麼做客家菜。”
祺雯立刻打斷慕萍笑道:“怡靜妹妹,別理你萍姐姐。不要教她,要教就教我,我給你付拜師費。”
說完,她故意對萍詭秘一笑,萍只能裝作無可奈何般笑了一笑。
祺雯的一番話又把大夥逗得笑了起來。今天的晚飯大夥均吃得很開心!
大奇覺得怡靜這姑娘真是不錯!人長得好看,手腳也相當麻利,燒菜和做家務活都是一流的。大夥吃完晚飯後,她便將所有的清理工作一個人給包了。大小老婆本來想幫她的,被母親阻止了。母親說道:“讓靜兒來吧,她做得很好的!”
大小老婆見母親這麼說就只能任由怡靜一個人忙碌了。
在怡靜忙完之後,男人偶然進了廚房一下就發現今天的廚房可真是乾淨,幾乎見不到一點灰塵。所有的餐具都閃閃發亮,似乎要唱出歌來一般。怡靜做家務活的水平可以打100分!
晚上男人是陪小老婆睡的,雯一個人睡,怡靜和母親一起睡。
就這樣了,以後家裡的家務活,什麼燒飯做菜啊、搞衛生啊都是由怡靜和母親來完成的。因為大奇要上班,而大小老婆則忙著時裝店的生意。當他們三個不在家的時候,怡靜和母親便將家裡的一切活兒都幹了!
眼下進入1999年的四月低。接下來,潘瓊開始頻繁地打電話給大奇了,商談兩人合作開公司的事情。潘瓊約好大奇四月二十八日這天晚上七點整各帶上自己的伴侶或最好的朋友去市區的“錦江閣大飯店”共進晚餐,順便談一談具體的利潤分成問題。“錦江閣”是一家以做粵菜為主的豪華餐廳。
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