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關芮這幾天忙得腰痠背痛。原來,非遺技藝可不是那麼好學的。
從每一株黃精的挑選,到洗、切、蒸、曬,切的技術、蒸的火候、曬的程度,無一不需要經驗判斷。
和她一起學習的有陳曉菲、採購的劉波、生產部的許家昊和萬志高。
雖然很累,但他們五個人的態度是虔誠的。每天上午八點半準時來到欣康廠老廠,先做半小時的準備工作,關守誠每天九點到廠裡指導大家。
關芮和陳曉菲不但聽得很認真,筆記也做得非常細緻。另外三位男士的特長是動手能力比較強。所謂男女有別,還真的體現在細微處。
但關芮歷來有一股不服輸的勁,比如她和陳曉菲在切片方面不如他們幾個,她倆就在時間上自己加碼。下午五點培訓結束之後,她倆還會在廠裡再琢磨一兩個小時。
時間不負有心人,兩天之後,她倆的切片技術就和幾位男士不相上下了。更為可貴的是,關芮突發奇想,在切片的基礎上,她有了切成絲的獨特想法。
怕自己的刀工不夠勻稱,她還特意去買了一個切土豆絲的切絲神器,她想試一試做成黃精絲是什麼樣的味道。
關守誠看著她的創意沒說什麼,當她是一時興起貪玩,他做了這麼多年黃精,切片、切碎為主,就沒想過要切成絲。
關芮將黃精絲與黃精片一同製作,她總想弄點不一樣的東西。陳曉菲笑話她:“要不你把黃精片也切成心形、六邊形什麼的?”
關芮笑了:“心形也好,六邊形也好,還是片,我這做成了絲,明天我還要切成丁,果脯嘛,不應該是有不同的表現形式嗎?”
每天辛苦地學習,她還不忘拍影片、拍照片。為了不影響自己上鏡,怕蘇一鳴說她偷懶,拍她自己的狀態時,她直接支一個三腳架進行拍攝。
因此,別人學習結束下了班就可以休息了,而她,還要繼續工作,做影片剪輯、修圖,甚至配音、配樂。一方面,作為向蘇一鳴彙報的材料,同時,也是公司品宣的留存素材。
今天,她的黃精絲已經初具雛形,眾人試味的之後,大加讚賞。連關守誠也沒想到,切成絲之後,口感和風味大不一樣,大有進一步開發的價值。
晚上,她特意將她的傑作影片發給蘇一鳴,還在旁邊配音:關大師作品,好吃得沒朋友。
蘇一鳴和趙晨出差返程正在機場候機,趙晨看蘇一鳴突然看著影片笑起來,不免伸長腦袋湊過去:“老大,看什麼這麼高興。”
蘇一鳴將影片遞到趙晨眼前:“關芮做的黃精絲,說是好吃得沒朋友。王婆賣瓜,我倒想看一看到底有多好吃。”
因為關一鳴帶了耳機的緣故,趙晨聽不到關芮的配音,看了影片後一臉疑惑:“她不準備回來了?居然在廠裡幹活了?”
“下週就會回來。這段時間關總在給幾個年輕人傳授非遺技藝。”
“哦,明白了,她在當傳人。不止傳她一個人?”
“對。關總說關芮和她說了與其單傳,不如造福更多的人。其實這個問題也很現實,關總的態度是開放的,所以,廠裡其他幾個想學的員工也一起學習了。”
“關總的這個做法確實令人敬佩。對了,剛才鍾亦可發訊息給我,問你下週什麼時候有時間,有些重點工作想過會推進。”趙晨正好剛收到鍾亦可的簡訊。
“不是說了由你負責嗎?”
“不不不,有些方面還是需要你親自出面的。絕對公事。”
蘇一鳴看了一下備忘錄,對趙晨說:“週四下午吧。”
“行,我和她約一下。”
蘇一鳴繼續看手機,趙晨在一旁看了蘇一鳴一眼,還是忍不住對蘇一鳴說道:“老大,有個事,不知當講不當講。”
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