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於是,傻柱趁機順水推舟,拉著自家妹妹就往家裡走,絲毫不帶拖泥帶水的。
而路過水槽的時候,秦淮如這娘們張張嘴似乎想要說點什麼時,可惜傻柱兩兄妹腳步實在太快,前腳剛進門就把門給關了,一點機會都不給這娘們發揮。
回到家之後,傻柱先燒了一壺水給他們兩兄妹解解渴,這才開始煮飯做菜。
傻柱先是把今天早上放在鍋裡面發酵的饅頭拿出來蒸,轉頭才提著菜刀,把鯉魚撈出,魚去鱗、去腮、除掉五臟,用水洗淨控幹,然後把兩面都剞成交叉花刀。
緊接著傻柱又開始準備黃瓜與蔥、姜、蒜這些佐料。
等鍋燒的差不多,傻柱當場用勺子挖了一小塊豬油放鍋裡,等油燒到九成熱時,這才把魚沾上一層乾麵粉,放進油中炸成深紅色時撈出,倒出油。
緊接著放入底油、蔥、姜、蒜片、花椒粒、大料,再把魚擺進,用醋烹一下,加油、鹽、糖和鮮湯500克,燒開之後,去淨浮沫,調好口味,用慢火燜至湯汁剩100克左右時,把魚撈出裝進盤裡。
魚汁里加幾黃瓜片,用糰粉勾芡,再把花生油,澆在魚上即可。
“雨水快來,嚐嚐老哥今天做的菜好不好吃?”
把東西都端上餐桌子之後,傻柱便一臉期待的看著自家妹妹等一下的表現。
“老哥好香啊!...今天我要吃一個大大的饅頭?”
雨水剛用溫水洗了手,抓起旁邊的饅頭就準備開吃。
“好好好,快來嚐嚐這魚肉好不好吃?”
為了照顧自家妹子,傻柱當場就加了一塊最肥的魚肉,放在對方的碗裡。
這才自顧自的吃起來,至於外面的鬼哭狼嚎,傻柱才懶得去理會。
聽外面的聲音,傻柱,哪怕不出門也知道是賈張氏這老不死又開始作妖了。
“賈家越來越不像樣了,也怪傻柱,這傢伙不會做人,這麼大一條魚,也不懂得孝敬一下長輩?”
易中海聞著飄出來的魚肉香味,與隔壁傳來的吵鬧聲,心想著傻柱這傢伙沒了那筆錢怎麼還能過得這麼滋潤,那自己下一步計劃得什麼時候才能實施!
“可不是嗎?......前幾天還到處借錢那!”
易大媽邊吃著雞蛋炒番茄,一邊有一句沒一句的跟自家老頭嘮著嗑。
“不行,我得過去看看,可不能讓這孩子給學壞了?”
說著易中海就想起身過去,好好給傻柱兩兄妹說教說教。
“老頭子,你甭過去了,傻柱這魚早上釣的,這街坊鄰居都看到了?”
其實易大媽是擔心自家糟老頭子中午回來吃飯耽誤事,畢竟今天又不是週末,吃完飯還得回工廠上班那。
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