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爹累了,天沒亮就起了,擔驚受怕的,回來一放鬆可不想睡嗎。”

“你不也天沒亮就起了嗎,你也去睡會。”

“我吃完飯在睡,我去露一手去,看那個秘方氏不是真的。”

放秘方的時候別讓他們看到。”

“放心吧。”

她去後院,教李二李四洗腸子“像你們這樣洗一遍,再翻過來一次,把這層膜弄掉,看,然後用草木灰再搓洗,然後在洗幾遍就乾淨了。”

李三目瞪口呆蹲在盆前,“這麼多步驟那?怪不得我們以前遲得難吃那。”

李四點頭應喝,“確實複雜,一般都像不到這個,都是簡單把裡面沖洗。”

李清然洗好手趕緊,站起身來,“三哥四哥,你們弄好給我放到廚房,我還有事,走了。”

李四說:“嗯吶,快去吧。”

張氏正在切豬板油,笑意浮上眉眼,“小妹,排骨切好了,一會就切五花肉。”

我看大家在忙活,就直接把排骨裝到大盆裡,“大嫂你忙,別管我,我去洗下排骨。”

“誒,別,一會我切完去洗吧,你別佔手了。”

趙氏也附和:“是啊,小妹,別佔手了,我這邊馬上弄好,我去洗吧。”倆嫂子雖然性格不同,但是都是勤快人。

李清然看到笑著說:“那二嫂跟我一起去洗吧,我也大了,這些事也該試著做了,在不做,名聲也不好聽,以前小還有的說,以後大了,沒法說了,萬一我以後成親廚房的事都弄不明白,該讓人笑話了。”

聽到她這樣說,張氏和趙氏沒說話,大丫默默的在燒火。

趙氏加快手速弄完,走到她旁邊:“我把米悶鍋裡了,大丫看著,我跟你一起去洗。”

“咱們一起抬吧,我看這個盆裡不老少呢。”

“是不少,走吧。”

說著她倆一起抬著盆就到院裡空地,放好後趙氏就往大盆裡倒水,李清然挽起袖子就開始洗。越洗越難聞。拿起一塊排骨聞了聞,差點沒暈。皺著眉頭“二嫂,這肉是不是壞了?怎麼這麼腥臊?你聞聞。”

趙氏拿起一塊聞了聞,“沒有啊,豬肉不都這味嘛,以前咱家過年又不是沒吃過,你忘了?”

她心裡一驚“哎呀,二嫂以前就過年才買那麼一點,我都嘗不到味就吃沒了。”

看來以後說話的小心一點了。

“也對。”

“我們趕緊洗吧,天快黑了。”

李清然以為買的壞的,或者種豬,看來不是啊,是所有豬肉都這樣,看來豬沒有劁過,怪不得難聞,不劁家養的也不容易吃胖啊,怎麼能賣上錢。回頭得好好問問,這也是個手藝了。

她和趙氏把排骨洗好後抬廚房,張氏把豬肉都切好了,正在煉油。張氏氏說道:“馬上就好了啊。”

說著就開始勺子把油都放到油罐裡。

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“看來油不少啊。”

“是啊,這不用了個大罐,小的放不下。”

說著利索的把油都放好了,把油渣也放一個盆裡。

“拿著,出去和弟弟妹妹們吃吧,少吃點,要不然一會就吃不了好吃餓了。”

大丫雙手抓著衣角緊張的看了看李清然,又看了張氏。張氏看李清然心情好不像生氣就對大丫點頭。大丫看到立馬雙手端住說道:“謝謝小姑。”說著高興的去找弟弟妹妹了。

“今天我下廚,嚐嚐我的手藝,如果不放心你們就打下手。”

“小妹,你以前沒做過飯,要不我做吧。”

趙氏也說:“是啊,要本我們動手,你說怎麼做。

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