第28章 蒸饅頭

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因為快要過年了，溫書給孩子們放了假，年初六再開學。

這幾天，他可是給孩子們留足了作業。

除了英語，還有數學。

據說，隔壁的孫家兄弟倆，還留了作文和練字的作業。

想來孩子們的這個年，應該過得很充足吧。

“要過年了，我們是不是也該準備起來了？”溫書道。

柳凌點了點頭：“今天要蒸饅頭，包子，還要麻煩大哥多劈些柴。”

溫家大哥來的這些時日，溫書早就哄著柳凌喊大哥了。

溫大哥點了點頭，表示沒有問題。

“凌哥，我給你幫忙吧，”溫書道，“雖然揉饅頭我揉的不太好，但是包包子還是可以的。”

溫書試過很多次揉饅頭了，結果都以失敗而告終。

好在家裡沒有外人，不在乎饅頭的形狀，能吃就行。

柳凌點了點頭，趕緊去準備了。

去年過年時就他一個人，也不在意什麼過年不過年的，就買了些肉，白菜蘿蔔，蒸了些饅頭，年就過去了。

也就是在除夕那天，包了一些水餃。

今年不一樣了，他有了物件，而且物件的家人也在，容不得有半點馬虎。

最主要的是，今年是他們在一起的第一個年節，他自然想給物件最好的。

“凌哥，你會炸丸子嗎？”溫書問。

柳凌搖了搖頭，這麼高難度的吃食，他真的不會。

溫書也不失望：“年集上有賣炸丸子的，下次趕年集，咱們買一些吧。”

“好，”柳凌點了點，自家物件的小要求，必須要滿足。

小永安看了看四周。發現沒有自己能幫上忙的，只能默默的拿起作業本。

今天的日記還沒有寫呢。

“哇，凌哥，你還會蒸花饃呢，”溫書看著柳凌完成的漂亮精緻的花饃驚訝極了。

“我是跟著村裡的嬸子們學的，”柳凌道，“這個還挺簡單的。”

簡單？

溫書看了看自己手裡歪歪扭扭的饅頭，默默的放下，他還是去包包子吧。

反正是大包子，露出點餡都不要緊。

小永安默默的想將自家小叔的饅頭記錄下來，最後只想到四個字——奇形怪狀。

包子的餡是白菜粉條肉的，還沒有出鍋香氣就飄了出來。

小永安聞到了，嚥了咽口水，搬著小板凳坐在廚房門口。

溫大哥劈柴的動作都慢了幾分。

第一鍋包子出鍋後，第一個吃到的自然是溫書。

柳凌怕包子燙到溫書，還拿了小碟子給溫書：“你先吃，我把饅頭放鍋裡。”

“嗯，”剛出鍋的包子太好吃了，溫書吃的捨不得抬頭。

柳凌將籠布洗乾淨，然後將饅頭一一擺進鍋裡，每個饅頭中間就留有縫隙。

然後蓋上鍋蓋，最後把面盆壓在鍋蓋上。

目的就是為了在燒火蒸饅頭時,給鍋內增加壓力,也使鍋內的氣不會跑掉,以更好的讓饅頭熟透。

當然了，壓其它東西也是可以的，只要乾淨就行。