第110章 數錢

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食安記開張的這一天忙活下來，大廳的掌櫃小二，廚房的可樂、陳大廚、廚工，這些人一個個的，真的都是累壞了。

前廳的人一邊招呼客人一邊下單點菜，還要一邊服務剝蝦、端盆洗手。

後廚的人事物就沒那麼雜，可今天吃飯的人多啊，鍋子一鍋鍋的做，菜一碟碟的炒，忙得都沒停過，別說可樂了，就連梁大廚當過兵的人，顛勺一整天，感覺兩隻手都要廢了

要不是衣諾強烈要求一定要多招人，今天可真的忙不過來。

好不容易早市過去了，送走了一大波人，掌櫃夥計剛歇息吃飯，休息了一個多時辰，又得起來搞衛生準備晚市。

早市有宴請客人，三樓包廂基本都是老闆們的客人，那些不想等位的，在晚市的時候帶著家人都過來了，如此一來，客官更多了。

衣諾帶著滕克楊飛去了後廚房幫忙，衣諾掌勺，滕克楊飛則是幫忙傳菜，而楊管家萬管家也得在前廳接待客戶，顧雲也還是要親自坐在收銀臺收錢結賬，全部人齊齊上陣，這才能夠緩解了一下店面的那一種人滿為患的局面。

夥計們今天雖然都累得不行，但衣諾跟顧雲在關店時，給了他們一人半吊子錢的開業紅包，並且還承諾，日後生意營業額超200% 的，都會額外給他們加半吊錢工錢。

要知道，夥計們的工錢是二兩銀子一個月，這樣的工錢，已經是整個彭城最高的了，如今還能額外多半吊子錢，就等於加了25%的工資，讓他們怎麼能不心動？

果不其然，在這樣的鼓勵下，所有人立刻滿血復活了。

他們將鋪面拖洗乾淨後廚擦洗整理好，一個個的這才回宿舍。

沒錯的，是宿舍。衣諾在布衣巷買了一間三進的院子，院子房間很多，三人一個房間，男女分開不同院子，用來給員工做宿舍。

布衣巷是南城的一處居民巷子，住在這裡的，都是平民百姓，但治安管理都很好，價格也不貴，重要的是，員工中午能休息好，下午就能做好事情，晚上也不怕因為關城門他們回不了家。

二兩銀子一個月，還包吃住，這樣的工作，在彭城真的很難找的，所以員工們也非常的珍惜。

“跟著夫人 ，是不是特別有鬥志？”

賬房錢先生看到姜掌櫃渾身雞血的樣子了，笑著問道。

錢先生是萬管家從京城定國公府調過來的賬房管事，主要負責衣諾手中生意的賬目 ，包括現有肥皂生意、生態農場及農莊生意、酒樓生意，還有以後的口罩生意。

因為他每日都要外出，隔三差五的就要到各個合作的商鋪查賬，他住在滕府時常進出不方便，萬管家便給他在員工宿舍安排了獨立的屋子，方便他休息。

錢先生之前有幸參與了香皂的製作跟銷售，深深的體會到了衣諾的厲害。

姜掌櫃則是顧母從親族裡找來的可靠的表兄，而姜掌櫃旁邊的賬房先生，也是錢先生安排過去的，他與姜掌櫃兩人相輔相成，卻又起到了相互監督的作用。

姜掌櫃笑著回答，“對！兩位老闆娘在做生意方面確實非常厲害，在下佩服得五體投地。”

錢先生鼓勵道：“好好幹，老闆娘絕對不會虧待你的。”

“我知道！”姜掌櫃點頭。

自然是不虧待他，之前兩位老闆娘找他過來的時候，一成利潤說給他就給他了，一點猶豫都沒有。

跟了這樣的老闆 ，他必須好好幹，這也算是他自己的生意了。

錢先生也沒有問今日生意如何，他雖然沒有親自做賬，今日也還沒結算，但是從進出登記簿來看，肯定不會差的。

他知道衣諾跟顧雲給了姜掌櫃一成的利潤，他做賬房管事，怎麼可能不知道。不過他並不羨慕也不嫉妒什