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阿蓮看幾個人同時上樓非常高興,說咱兩家一起裝潢還能相互照應著點,意思是從價錢上還能優惠一些。
小樑子馬上又補充說,“師傅,我們兩家一起裝潢能同時開工嗎,計算好了時間,千萬別耽誤了工期,咱們簽了合同,可是受法律保護的。”
“這個絕對沒問題,我們公司是市裡頂級的裝潢企業,可以幾家同時開工,保證質量,不誤工期。如果你們兩家在一個小區同時開工,可以適當優惠,放心吧。”
談好了價錢,規定半月之內交工,雙方在合同上都簽了字,幾個人才各回單位上班了。
眼看著中午下班的時間快到了,阿蓮說,“中午已經來不及了,我下午早點過去,柳姐你送我去吧,正愁找不著地方呢。”
“行,我去送你,回來的時候給我發簡訊,我再去接你。”
下午接近用餐高峰的時候,阿蓮步履輕盈的向夏小雪的第六分店走去。
剛一進門就有年輕的小姑娘迎了過來,“您好,姐姐有點面生,是第一次光臨小店吧,您請坐。給您介紹一下我店新近開展的一項業務。根據當前金融危機的大背景下衍生出一種讓利於民的措施。您可以辦一張二十九塊九的會員卡,在半年內享受九折優惠,也可以辦一張八十八元的黃金會員卡,在半年內享受八八折優惠。當然你也可以什麼都不辦,我們店裡的全體員工仍然以十二分的熱情為您服務,如果您對我們的服務有任何意見和見意都可以提出來,我都會尊重您的提意,讓我們的服務得到昇華和提高,有一種家的感覺,謝謝您了,這是選單,希望我們服務能給您帶快樂和享受!”
“對不起姑娘,我是外地人,不便辦卡,只點一個松仁玉米,一碗米飯可以嗎?”
“謝謝姐姐,您就是隻吃米飯我們也會以同樣的熱情招待您。”
阿蓮當過服務員,幹過店長。但對於這個小姑娘熱情周到的服務,不得不十分佩服,對於小夏店長這個創意也是由衷的欽佩。
從某種角度上鎖住了客源,上座率比以前還要好,足以彌補了打折的那部分損失,而會員卡的收入就是增加的部分。
阿蓮徹底明白了,好聰明的夏小雪。這一小小的措施竟能讓非常時期的餐飲業,在業績上不降反升。
阿蓮想明白了,也吃完了飯。馬上給柳姐發去資訊準備回單位作彙報。
十多分鐘後,小車已經開到了飯店門口。
“柳姐讓司機接我一下就行了,今天是你的班嗎?”
“是我的班兒,這位司機剛來時間不長,他還不認識你,所以我就來了,怎麼樣有收穫嗎?”
“當然有,這個夏小雪真有一套,她搞了一個會員卡制度,既保住了客源,又在服務上下了真工夫。從服務員的對話裡就能看出這個小店的水平。”
柳洋點點頭說,“從每個月的財務報表上看只有她的業績不降反升,我覺得這裡一定有說道嘛。”
“她這套經驗如果能在全公司推廣,一定會收到意想不到的效果,最低也能恢復到兩個月以前的水平。”
“這個嘛,得看店長的水平了,一樣的東西吃到每個人的嘴裡,品出的味道都不一樣。”
剛說到這堵車了,阿蓮問,“這兒離公司還有多遠?”
柳洋向周圍看了看,“不遠了,還有兩條街吧。”
柳總又隨口問道,“小蘭,今天是你值班呀?”
“是我的班兒柳總。以後為了方便,您就叫我蘭三兒得了。”
“為什麼,要不我就叫你大名也行。”
“大名也不好聽,蘭山,有文化的人都把我和宋詞聯絡在一起了。沒文化的又把我當成劫道的了,您說我爹他老人家這水平夠高吧?”
“那
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