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林小雨急匆匆走進來,看著店裡的情形,只有兩桌人正在吃飯。
她擔心的問楊文說,“你這兒情況怎麼樣,還正常嗎,有沒有受到其它方面的影響?”
“沒啥影響林總。總部趙師傅昨天宣佈讓我代理店長,然後就把老店長帶走了。我到現在也不知道究竟發生了什麼事兒,但我保證咱們店裡這兩天都是正常營業,並沒有受到任何影響。”
“那就好,老店長和咱們蔬菜基地的某些人在業務上有些問題需要核對一下,正在解決。這一年來有沒有發現什麼不正常的地方?”
“沒有,配貨車到了以後都是正常的驗貨簽單。基地來收款的時候也都是經過雙方財會的手,我們店長也只是正常簽字而已。只是有時他們在辦公室裡坐的時間長一點,並沒有異常情況。”
林小雨話鋒一轉問到,“咱們公司規定,後備店長至少一個月的試用期,這樣就少了一個服務員,是不是在用餐高峰的時候有點忙不過來呀?
“從這兩天的情況來看還可以,只要平時多做些準備工作,用餐高峰的時候完全可以應付。我早晨上班就跟同事們講;只要咱們腿腳勤快點,過了用餐高峰之後,就能適當放鬆些。大家都知道,除了基本工資以外,其餘部分就看每個月的整體效益了。如果大家辛苦一點,咱們的獎金數量一定會有所增加,大家聽了紛紛點頭,都廷高興的。只要大家同心協力完全可以在月末多拿幾百塊錢獎金沒問題。”
“小楊店長的想法很不錯。只要把準備工作做到家,用餐高峰時就不會手忙腳亂。少一個服務員,就少了幾千塊的開支,對於他們來說,一個月就能增加幾百塊錢的收入,一定會提高大家工作的積極性。
楊文接著領導的話茬又說,“林總,給我一個月的時間,到月底開支的時候,一定讓大家見到效益。嚐到了甜頭,他們肯定會越幹越來勁。我跟他們講,除了大夥兒多幹活之外,還要努力提高服務質量,在服務態度上有一個大的跨越,這樣才能爭取到更多的回頭客。我們的人均營業額才能大幅提高,才能讓大家增加收入。如果在期限內達不到預期效果,我情願辭去店長職務。”
小雨一聽就樂了,“你的想法非常好,值得研究,但從理論到實踐還是有一個努力的過程,要在實踐中不斷的總結經驗,才能越幹越好。去外邊看看,客人都走了沒有,然後把廚師和麵案師傅都叫過來,我跟同事們講幾句,幫你鼓鼓勁兒!”
楊文馬上把幾個人召集在一起,“同事們,晚一會兒下班,有請林總給我們講話,大家歡迎!”
小雨一擺手,“同事們,我隨便講幾句,你們現在按正常編制少了一個服務員,楊店長的提議,如果你們大家都沒意見,可以暫時按現在的編制幹到月末,但不能因為忙而影響了服務態度。我不要承諾,一切都讓事實來說話,楊店長向我保證,到月末就能達到理想效果,讓你們店裡的所有同事每個人多掙幾百塊錢。我也希望你們同時在提高服務質量上下功夫,這樣你們完全可以再上一個新臺階,拿到更多的錢。我再強調一遍,如果你們因為忙而影響了服務質量,那就得不償失了,你們的一切努力都將是一場空,我期待著你們的好訊息。”
此時,在總部大樓裡楚總正拿著電話向林老闆彙報了蔬菜基地的基本情況,最後又談到了處理結果。
楚總說,“小雨的意思,讓他們把貪汙的公款如數拿回來。再適當的懲罰一下就行了,可以不考慮移送到司法機關。”
林桐手裡拿著電話考慮了一會兒說,“這事兒小雨處理的有些輕率了。應該把它們作為反面教材在公司裡反覆宣傳,以儆效尤。既然話已出口,咱們也不能言而無信,你和小雨商量一下,儘量做出最好最合適的解決辦法。”
剛撂下電話,小雨就匆匆
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