第197章 你可真是個倔強的老太太。
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前餵豬沒什麼,就希望長得肥胖肥胖的,好吃肉,現在養著養著,就感覺它和黃毛幾個一樣,都是有靈性的。。。”
江嫦道:“大娘,你可真不偏心,主打的每個都寵一下。”
老寡婦連忙點頭,“那是,每個都是額的心頭肉。”
江嫦提了一壺開水,把老寡婦的刀洗乾淨後,又用烈酒噴上去,點火燒了燒 。
誰知道那怪物有沒有毒,帶沒帶那些輻射元素。
“妮子,你對額的刀可正好!”老寡婦酸溜溜道。
江嫦本想摸著良心講兩句場面話,但想著這刀今天的經歷。
醞釀了半天,還是算了,她沒有良心。
“大娘,要不是這刀,今天的風頭都讓董老太得去了,你知道不得難過得多吃兩碗肉?”
老寡婦一聽,可不是唄,其他的無所謂,若不是這刀爭氣,她都能想到下次見面時候,董老太如何炫耀自己打魚的時候了。
比兒子比不過,其他的她一點也不能比董老太差了去。
她最後的倔強,就是不能輸給董老太。
江嫦:你可真是個倔強的老太太。
老太太被她打發回去看著孩子後,江嫦從各地窩子裡,拿出她在當地買來專門殺牛羊的工具。
院子裡的豬肉,不大會兒工夫,就被她分成大塊小塊的,在肉中間插眼,用繩子吊起來,掛院子裡吊著的紅柳杆子上。
盆子裡的骨頭肥油都堆在一起,不一會兒的工夫也被凍住。
江嫦從筐子裡挑選了一條手臂長的高白鮭,端起一盆子東西,進了廚房。
世間紛紛擾擾,總要讓人吃飽。
她不去想今天一天亂七八糟的事情,準備安撫自己的五臟廟。
一般野豬很少有這麼肥厚的板油的,可見何司務長真的挑了最肥的一頭豬給她。
江嫦把豬板油切好後,用溫水又洗了一遍,放入鍋中,加入沒過板油的水,放入自己釀的一碗白酒,又加入了八角花椒等香料就不管了。
旁邊的鍋也起鍋放水,把大骨頭、五花肉焯水後,燒油,炒糖色。
在加入各種香料調料,將豬頭和骨頭一鍋滷。
在做飯這件事情上,江嫦熟練且麻利。
她覺得自己做飯炒菜,並不是為了表現出一個女人的能幹賢惠,而是她喜歡。
她願意和食材打交道,享受烹飪的過程,而不是為了聽人一句:
謝指導員的媳婦,是個茶飯好的女人。
她胡思亂想中,聽見了熬豬油的鍋裡開始霹靂吧啦。
江嫦解開鍋蓋,細細嗅了嗅,沒有聞到腥味,只餘下豬油香氣,嘴角才露出個笑容。
彷彿今天一整天的疲憊都消散無蹤。
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