穿成流放文的極品小姑（穿書） 第208節

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“他們其實已經想到了開始，就是沒有接著整下去。”柳玉蓮知道古人都很有智慧，可是他們也怕要承擔責任。

在這個封建社會，一不小心就會掉腦袋，那些人更喜歡守成的法子。他們也不敢過多去試探，稍微試一下，沒有更進一步，他們可能就覺得這個法子無用，他們就沒有繼續用這一點。

柳玉蓮之所以想到這一點，那是因為她在後世學了那麼一點化學，知道那些物質濃度不一樣，想著那些物質結晶的時機可能不大一樣。她這才弄了幾塊地，把不同濃度的鹽水分開放置。

不同的物質，飽和濃度不一樣，還有一些其他的問題。

柳玉蓮知道的不多，畢竟她是把相關知識還給老師的人。

“其實不怪他們，誰都怕承擔責任。”柳玉蓮道，“特別是在鹽這麼貴的情況下。”

古代的鹽很貴，尋常百姓買的鹽還是粗鹽，鹽的質量沒有那麼好。

柳玉蓮認為還是這個時代的人被禁錮住了，不是他們不敢去承擔風險，而是要命的風險，有幾個人敢承擔呢。

研究院的存在就是要為這些人承擔風險，讓這些人明白，研究不可能每一次都成功，研究就是有失敗。若是因為研究失敗了就不去研究，那就只會跟成功錯過。

“不只是京城，在其他一些地方，也得有專門的研究機構。”柳玉蓮道，“不過這急不來。”

柳玉蓮哪裡可能一下子就擴招那麼多人，不是隨便一個人都懂得研究。研究院的人是少了一點，但是那些人都有些本事，還有就是考進去的，等那些人成長起來，他們就能帶其他的人。

“確實，不是怕費錢，還有腦袋的事情。”有人非常贊同柳玉蓮的說法。

這世上有幾個人能跟榮寧郡主這樣呢，榮寧郡主也是之前有了別的研究成果，所以榮寧郡主才能當研究院院正。榮寧郡主成了研究院院正之後，她才能安排那些研究經費的使用。

當柳玉蓮回去鎮子的時候，她在鎮子上看到了魚，她就想買兩條活魚回去。

“送您了，不要錢。”賣魚的大娘見到榮寧郡主，她認出榮寧郡主了，便揮手說不要錢。

“哪裡能呢。”柳玉蓮讓丫鬟給錢，“都是小本買賣，你們捕魚也辛苦的。過幾天，我打算在這邊開一家烤魚店，還得多買魚呢。”

柳玉蓮打算把水煮活魚、烤魚、酸菜魚、魚丸……把用魚做的各種美食端上桌，她出來時就帶了一些錢，正好能用得上。

“行，您要是有需要，就說，我們家的魚便宜，也都很鮮活。”大娘道。

“鮮活的魚就好。”柳玉蓮笑著道。

柳玉蓮就是看這些人賣魚也沒有賣得那麼好，主要是古人不大懂得怎麼做魚，魚腥味重，這也就導致很多人都不愛吃魚。柳玉蓮懂得怎麼做魚，她到時候寫一本關於魚的菜譜出來。

她再賣菜譜，在後世，隨便上網搜尋一下就有各種各樣的菜譜。

只不過個人能不能做好那些菜，還得看個人的水平。酒樓的飯菜總是更好吃，那也是因為廚師的廚藝高，有的酒樓還有獨家的調配料。比如水煮活魚的底料就有很多種，不同品牌的。

何錫元看到柳玉蓮又帶著魚回來，他就想著蓮妹妹是不是想把他喂胖，他最近是不是得多努力讀書，那樣才能瘦一點？

“最近都胖了。”何錫元道。

“胖了？”柳玉蓮下意識低頭看向自己的腰，自己胖了嗎？她皺起了眉頭，她胖了，何錫元是不是不喜歡了？

“不是你，是我胖了。”何錫元道，“以後，早起還是得練武，還得讀書，不能總知道吃。”

何錫元最近吃了不少東西，柳玉蓮總是做各種各樣的美食，何錫元都懷疑自己是過來吃東西的。