第47章 請你來看看

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因為是和白文擦肩而過時說的話，白文聽得很清楚，他自己也沒有想到，自己只不過是兩天沒有到店裡面來，就已經發生了這樣的事情。雖說這件事的源頭不是在白文的店裡，但是能聽得出來，到白文店裡面消費的這些學生，因為還是缺乏相應的生活常識，並不能很好地判斷他們購買的這些點心的重量，心裡面沒有一個明確的價值分析，自然會出現好像之前出門的那個同學一樣的情況。雖說整件事的根源，其實並不是在白文的小店這一方，但如果放任不管的話，長此以往，白文的這個店，難免會留下一個欺客宰客的嫌疑，到時候壞了自己的口碑，白文的這個小店 ，恐怕剛開業不久，就會面臨著倒閉的情況了。因此，想要在校園裡做好經營，除了要保證好產品的質量和衛生以外，對於經營上的一些事物，也是需要白文他們，付出不小的心血的，就好像是之前出門的那個同學的說法一樣，學校裡的學生，能有多少生活費花在這些點心上面 ，白文既然是想在學校裡讓自己的生意長久地做下去，賺錢的營生，就要做在明面上，讓大家認可自己的產品，還有經營的手段，絕不能讓別人，認為自己是在投機取巧，偷換概念之類的欺詐經營。所以，白文在進入店裡面以後，看了看店裡的情況，一切行為，都還是按照正常的經營情況在進行。

白文看了一圈下來，這個時候，店裡面的點心的種類，白文都大致看了看。西式糕點仍然還是佔據了大多數的位置，而且在總體數量上面，也都是西式糕點為主。不過，好在白文在製作中式糕點的時候，主要還是注意了糕點重的香氣的發揮，相對於西式糕點的甜膩，主要都是從奶油等等的新增劑而來，中式糕點，重點還是突出食材本身的香味，例如製作一些米花糖，主材是糯米，輔以其他的各種的佐料和小料，多以花生米等等為主，也可以新增一些芝麻還有葡萄乾等等，期間白文沒有選擇白砂糖，那玩意有些過甜，雖然現在的銷售群體都是學生，但是過量攝入糖分，對他們的未來是很不好的，而且根據電視重公佈的資料，如今的社會，糖尿病和血糖高，早已經出現了年輕化的趨勢，如果現在不加以控制，真的是會在以後的生活中，遭遇無盡的困境，因此，現在白文他們在操作製作點心的時候，白文反覆強調，所有的點心食品，如果是需要使用白糖作為新增劑的，能夠儘量使用一些替代品，就用替代品來解決，儘量讓同學們，能夠更少地食用白糖，現在人，可不像白文他們父母小時候那樣，這也缺，那也缺，現在的孩子們，簡直就是各種營養都快有些過剩了，才會導致，年紀小小的，就有不少人，不是過度肥胖，就是身體虛的要命，所以，在飲食上面，白文不僅僅自己很注意，對於自己製作的這些點心，因為是要對外銷售的，白文除了注重點心的口感，很大一定程度上，還必須要考慮好這些食品的健康程度，他可不想別的人，因為自己的這些點心，從而患上其他的疾病，那就和白文當初開辦這個甜品店的初衷背道而馳了。雖然白文是想掙錢，但是卻不想以別人和自己的健康為代價掙錢，不論是什麼人，身體的健康，一定都是白文，首先要放在第一位來考慮的，至於白文一直都想拿到的木糖醇，之前白文在淘寶上面，已經聯絡到了一個廠家，因為是第一次交易，所以白文只是買了很小的幾箱子，主要還是怕自己上當受騙，但是量實在是很小，白文也只能是在一些本身對甜度要求不高的點心上面試用，目前來看，效果也是非常不錯的，至少在學校裡面，偏愛這種微甜一類的點心的學生，好像也是不在少數的。

總體來說，甜品店的經營，現在已經差不多走上了正軌，正是因為剛開業的時候，白文對於店裡面的產品的選擇，算是一下子抓住了學校裡大部分同學的味蕾，而且推出來的每一款產品，雖然不敢說都是創世紀的新品，但是像泡芙還有一些華夫餅等等的西式糕點，再加上一些傳統的雲片