第81章 學習的快
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這可是一場盛宴,他們感覺非常舒心。
儘管就是在旁邊看著,可彷彿像是身臨其境一般,似乎做菜的人是他們自己。
而且那香味淡淡飄入鼻子裡面。
色香味俱全,說的大概就是如此吧。
只是現在還差一部,何雨柱還沒有把整體給呈現出來。
到時候,才是令人歎為觀止的場面。
在火候的掌控這一方面,何雨柱把握的也是非常到位。
包括新增這些調味品,不得不說在這過程中,他們簡直就是在欣賞。
何人做菜能到令人欣賞的地步?
何雨柱莫過於其中的一個。
調味品的前後放入,一點差錯都沒有。
料也都放的剛剛好,儘管現在成品沒出來,可他們已經想象到了。
每一步的操作雖然是那麼的平常,可是卻讓這些老師傅,一個個都驚歎不已。
譬如在最後的時候加主要的菜品味道。
這樣的話會入味更深。
果然是一個小小的妙招,從觀察何雨柱做菜來看,他們還學到了不少。
何雨柱可是絲毫不怯弱。
雖然有這麼多人觀看,可依舊淡定如初。
現在他不僅代表的是他自己,而且還有豐澤園的臉面。
欒掌櫃對他那麼好,可不能丟掌櫃的臉。
這個想法蔓延在他的腦海中,不過自己正常發揮就足夠了.…….…
沒過多久,何雨柱就已經把菜做的差不多了。
一股香氣從這後廚中飄出去,有些路過的人都想伸頭去看看。
看來今天是大廚下鍋了,香氣都飄到他們鼻子裡來了。
有的一些師傅,忍不住的嚥了一下口水。
說句實在的,他們光聞著這味道,就有些垂涎欲滴了。
幾個菜一個一個被端上桌子。
宮爆雞丁,揚州獅子頭,松鼠鱖魚,文思豆腐以及一道回鍋肉。
那可是多種多樣,這些菜也都不同屬於一菜系。
甚至可以稱得上是名菜。
美味佳餚看在眾人眼裡,都想填入到嘴巴里面嚐嚐是什麼味道。
何雨柱做這些菜,都是信手拈來,一點壓力都沒有。
欒掌櫃,陳萬山還有各大名廚前後的品嚐。
“這獅子頭入味太好了,不至於太膩,但是又不至於太淡。”
“是的,這個回鍋肉做的十分可口,是我愛的口味。”
“這個鱖魚的味道也挺不錯的,魚身處理的挺乾淨的,而且加上了這些配菜,又增添了一絲別樣滋味。”
嘗過的人都讚不絕口,對何雨柱的廚藝很是肯定。
至於最終的結果,那自然是不言而喻。
“何雨柱同志完全達到了大師級廚藝的水平!”
“太厲害了,十六歲的大師級廚師,有史以來第一人!”
最終得出來的結論,何雨柱的考核自然是非常成功。
這是在場唯一—位國宴大廚做出的結論。
話一出口,大家都震驚了。
儘管已經有了猜測。
但聽到這些名師大廚對何雨柱的肯定,眾人還是有些難以置信。
要知道,何雨柱現在不過是16歲的孩子而已。
以後肯定前途無量!
現如今就有這麼大成就,那以後還得了。
“0.1承蒙各位的厚愛,只要認為這菜做的合胃口就好。”
“咱們這些做菜的人,不就是圖個讓大家滿意嗎?”
何雨柱深知道自己要做的是什麼,是廚子的話那就要自己的顧客胃口
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