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白麵——畢竟這個機制白麵成色太好了，做出來的大餅、麵條、饅頭都是雪白的。
就算稍貴一些，有錢人家也願意買白麵吃——不然想吃白麵就要不斷的利用人力篩麵粉去除麵粉中的麥麩。最後得到相對白的麵粉，很是費時費力。
奢靡之風，是大明幾百年富足的生活傳承下來的，大明南方杭州揚州等地，家中無擔米之儲的人家仍然有著恥穿素布的風氣。
在遵化，羅伯特買了幾萬畝荒地，招收了數千戶流民，在當地開荒種地。平整的土地就打機井種良種麥子，坡地等按照情況，種植玉米、土豆、白薯，其實這三種作物，明朝已經開始種植了。
只是因為沒有培育良種加上水土不服，這三種新作物產量並不高，但是好處是這三種作物都抗旱，明朝水田基本都是官紳家族出身的地主老爺的或者勳貴宦官的，就算以前不是以後也會是的，畢竟權力這東西是真的美妙——因此老百姓只能種旱田或者坡地。
農政全書的作者徐光啟曾經在天津興修水利開發出幾十萬畝水田，後來徐光啟調職，這些水田很快被勳貴官紳們強佔了，沒過幾年因為水利設施無人修繕，這些水田又變成了旱田，從旱田又變成了荒地。
這三種新作物此時產量雖然不高，但是它不需要水田就能種，甚至山地坡地種植也無所謂。至於口感，比大米麥子的確是差了點，但也是強過野菜和樹皮吧。
這期間，朝廷最大的事情就是在渾河一役中，白桿兵和戚家軍聯手滅了建奴大部三萬多人——包括努爾哈赤一家和五大臣等，基本都報銷了。
送到北京的真韃人頭就有一萬多個，剩下的韃子人頭，因為200毫米火炮高爆彈爆炸威力太大，都打碎了——總不能學瘋狂的格爾曼斯帕羅一樣，把人頭用膠水粘起來吧，就算真有人有這等絕世手藝，粘一個人頭手工費也不止八十兩白銀了。
驚喜連連的天啟皇帝和一眾內閣大佬在幾次三番確認後，終於在五月底給出了戚家軍和白桿兵的賞格。
首先是一萬多人頭的賞銀，不就一百萬兩銀子嗎，賞下去。天啟皇帝可不是崇禎，沒那麼窮——實際上崇禎剛上臺那幾年也是用哥哥天啟留下的內帑撐著的。
然後是各位有功人員的封賞，秦良玉封忠貞侯、一步到位。
秦邦屏封忠勇伯，四川總兵。
戚金封滅奴伯，遼東總兵。
周敦吉一個遊擊，也被破格提拔為遼東副將，直接越過了參將。
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