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“哈哈哈,小墨,你嚐嚐這個麻菜包子,做的不錯。”秦老笑起來,把一籠包子端放到他面前,“包子裡的麻菜乾可是楚黎和思琪出去玩的時候從農村待會回來的,純天然綠色產品,做出來的包子口感還真不錯。”
秦衛國見他已經明白自己的意思,也跟著笑道:“我兒媳婦是你幫忙牽橋搭線的,我那女婿也是你牽橋搭線的,現在他們要出去玩就想著能給你帶點什麼新鮮好吃的東西,就這麻菜包子是昨天剛做出來的呢。喜歡吃,等離開的時候打包幾十個冷凍起來的,以後想吃就蒸一下。”
“口味真可以。”
李墨吃一個直點頭,又夾了一個。
吃過早飯,李墨和秦老,秦衛國聊了會天,把打撈北宋沉船的過程詳細的講了一遍,兩人聽得津津有味。
他離開秦家大院已經九點半,是棕熊過來接他的。
“老闆,這次南海尋寶你可是一戰傳天下。”
“沒辦法,他們玩陰的,我就只能跟他們玩狠的。”李墨坐到後排車座上,換個話題問道,“目前一道菜連鎖店管理還能跟得上吧?”
“我個人水平有限,以前也沒接觸過這方面的工作。不過陳總安排了一些重要的班底過來幫我的忙,所以目前一切都還順利。老闆,要不說你眼光好呢,你就把一道鐵鍋燉老鵝的菜給研究透了,做到了極致,那生意真是好的不得了。我們在燕都和京都總共開了八家連鎖店,等盈利豐厚後就會進入再籌建新店的階段。”
“前十年你一直跟著我東奔西跑的,以後也能多點時間陪陪家人。不過你要記住,一道菜的真正意思不是隻把一道鐵鍋燉老鵝給做到極致,而是今後你們開發的每一道新品菜都要精益求精,每一道都能成為鎮店之菜。”
“另外配套服務也要跟得上,比如顧客帶著孩子過去,孩子不吃或者吃一點就開始鬧騰,這會大大影響食客的心情。你可以在旁邊建立一個遊樂中心,安排人專門的照看那些孩子,這是一種增值服務。當然,我只是舉個例子,你可以舉一反三,回去後和其他人溝通一下,集思廣益。”
“老闆,你雖然不參與經營,但你卻有很多好的想法。我回去後就和其他人開會溝通下,看看是否具備這樣的條件。”
“做生意,尤其是做餐飲生意的,你要多去那些生意做的好的餐飲店,找找別人為什麼生意好,是因為菜品好,還是因為價格公道。然後再反過來看看自己的店是否也能用得上,這叫市調。”
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李墨只是點到為止,他投資一道菜,真的是為了犒賞棕熊十多年的辛苦付出,有古韻軒這個招牌幫襯著,生意肯定也不會差到哪裡。
外公家門口停了一輛法拉利跑車,看車牌號居然是外地過來的,難道是家裡來客人了?
李墨走進院子,就看到老媽和外婆正逗著兒子,思思和睿睿則坐在門口的小凳子玩著搭積木。
秦思睿正好端著一盤切好的西瓜從廚房走出來,看到李墨頓時笑著喊道:“思思,睿睿,君揚,你們快看爸爸回來了。”
“爸爸。”
“爸爸。”
思思和睿睿立刻扔下積木朝他飛奔過來,一下子衝進他的懷抱中,摟著他的脖子。
“爸爸抱一下你們。”
李墨一手一個把她們姐妹兩抱起來轉兩圈,兒子君揚也走到他跟前,眼中滿是羨慕的看著姐姐在轉圈圈。
“臭小子,你長點心行不行?”
詩怡看到自己的寶貝孫子嘴都開始瓢了,忙朝李墨瞪一眼。
李墨放下思思和睿睿,這才朝兒子拍拍手喊道:“君揚,到爸爸這邊來。”
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