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小龍蝦之鄉，所以這方面在國內還算有不錯的名聲。小龍蝦經濟在這些年也是成績顯著，但也不瞞您，真正靠小龍蝦經濟富裕起來的也只是一小部分人而已。”
李墨笑起來說道：“我其實很喜歡吃小龍蝦的，十三香小龍蝦，蒜泥小龍蝦，冰鎮小龍蝦，蛋黃小龍蝦，焦糖小龍蝦，麻辣小龍蝦等口味都非常不錯。一到吃小龍蝦的季節，那各地都有小龍蝦燒烤店，至於他們小龍蝦是不是從盱眙買的，我就不得而知了。”
會議室裡的人都笑起來。
“不過有一件事情我卻是很清楚，那就是小龍蝦剛上市時還挺貴的，一線城市小飯館那都是一百元三斤，好一點檔次的酒店是五十八元一斤，六十八元一斤的比比皆是。到了五星級酒店，那貴的都讓人深感吃不起。哪怕是到了小龍蝦尾期，哪怕是專門做外賣的，也是一百元四斤，再送一斤的市場行情下，均價也要二十元一斤。”
“李院士說你喜歡吃小龍蝦，我現在是真信了。”成先生笑起來，能夠把市場行情說的這麼清楚的，那肯定是小龍蝦愛好者。
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“我也吃不起，所以我還自己養了一個池塘。”
眾人都笑起來，如果李墨都吃不起，那小龍蝦就完全沒有市場了。
“李院士剛才說的吃不起也是很多愛好者的心聲。”鄒先生有所感的點點頭。
“我們說到重點了。”李墨止住笑，“就按照最便宜的一斤二十來說，要扣掉商家的利潤，扣掉運輸費用，扣掉損耗費用等，那原產地一斤小龍蝦需要多少錢呢？可能就幾塊錢一斤，這是事實吧？”
“沒錯，的確是這樣。”
“那你們有沒有想過搞一個比如小龍蝦狂歡節那樣的盛大活動，從清明節前後，小龍蝦就已經上市，到下市要經歷七八個月之久。在這個期間，清明節，勞動節，暑假，國慶節那都是旅遊旺季。”
成先生已經開始在記錄一些關鍵資訊。
“我們對外宣要有一個重點的宣傳口號，就像電視裡的廣告轟炸一樣，讓人人腦海中都有一個印象。真正出去旅遊的不是農村人，主要還是城裡的人，所以在城裡幾十塊一斤的小龍蝦，到了盱眙當地只要幾塊錢，那幾乎就是無限享用。”
“和各大旅遊公司緊密的聯絡起來，推出小龍蝦旅遊專線的專案。到那時候，酒店業，餐飲業，地方特產業，交通等等都會因此受益，恐怕以你們目前的接待能力已經遠遠無法滿足市場的需求了。”
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