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預約烤羊的人都排到3個月後了,就算咱們店開的遠一點,那些人也會去,正所謂酒香不怕巷子深!”陳致遠說到這喝了口水,看眾人都陷入思考中。
陳致遠接著到:“所以前期的客源我們不用發愁,現在還不知道能拿下多少貸款,但總之貸款的錢加上我們現有的完全夠在御景山把這食療養生會館開起來,錢少就開個規模小的,我們慢慢發展,在有了資金立刻擴大規模,一步一步把周御景山的環境資源充分利用起來,目標就是把整個御景山開發成一座旅遊、食療、養生的山莊,旅遊這個專案需要資金太大,目前先不考慮,第一步我就主要搞食療跟養生,這也是我們會館立足之本,這食療嘛,當然是一些菜餚,我走之前會把一些簡單點的食療菜譜寫下來,還有一些藥材配方,這個李建、王山你們幾個得用點心了,你看你們炮製點藥材那失敗率,看得我是心驚肉跳的!”
王山李建幾個人聽到這,全都不好意思的抓了抓頭,陳致遠交給他們炮製藥材的方法,他們到沒偷懶,可那東西需要的技巧太多,稍微一個閃失,一鍋的藥就廢了,那一鍋藥材少說也要幾百塊,何止陳致遠心驚肉跳,他們幾個也是膽戰心驚的!
“行了這東西是個靠時間的活,我也知道你們也心疼那些浪費的藥材,等會館生意上了正規,前期的資金提出百分之五十給你們收購藥材練手,別跟我說怕浪費什麼的,就你們幾個現在這炮製藥材的技巧,等飯店一旦生意好了,藥材的產量根本就跟不上,藥材跟不上,這養生會館還怎麼開,這食療全靠這藥材,少了這東西,會館後期的生意就沒法做了!”陳致遠說這些話一副無所謂的樣子,但心裡也疼的不行,這是白花花的銀子,自己一張嘴就讓這幾個傢伙買藥刷熟練度了,大爺的!
“致遠說的對,我們目光太侷限了,我對致遠的手藝有信心,去御景山開的話,我們這生意以後擴充套件空間更大!”李建書笑著說了同意意見。
陳亞蘭心裡還有些打鼓,但看自己侄子、丈夫、兒子一副躍躍yu試的樣子,也只得點頭同意。
“好了,這選址問題說完了,我說下這個食療菜餚的事情,我過幾天就要去京城上學了,剛也說了會把一些你們能做的食療菜餚寫下來,但是要注意,前期我們還是以烤羊為招牌菜,李建這陣子跟我學,這烤羊的火候雖然還差點事,但是也能端的上桌了,當然還有王山你們幾個人的拿手菜也是前期的主打菜品,我寫下的那些菜餚沒事你們就練習下,別怕浪費,等感覺滿意了在開始賣,逐漸取代烤羊,成為主打菜,等我下次回來,要是感覺你們這些菜餚都掌握了,我會在教給你們一些新的菜餚!”
陳致遠剛說完陳亞蘭就在桌子低下拉了他一把,衝他使了眼sè。
陳致遠知道小姑這是怕自己把手藝全交給王山幾個人,回頭他們另起爐灶跟自己搶生意,衝小姑使了個:你放心的眼神,然後到:“下面說下這股份的事,小姑你跟我小姑父還是兩成,李建兩成,我自己是6成,我在分出3成股份分給王山,你們幾個平均分下吧,別嫌少,到時候生意做起來,這也是不少錢那!”
王山蹭的站起來,一張臉憋的通紅,連連擺手到:“師傅,這可不行,我們不要,您能教我們手藝我們就很知足了,要知道就您這手藝全國廚子放一塊也不夠您看的,你就給我們哥幾個開點工資就行了,這股份我們哥幾個說什麼也不能要!”
其他幾個人也站起來表示不要。
李建書瞪了眼兒子,那意思是:你哥給你股份,你小子怎麼不跟我們說?扭過頭張嘴到:“致遠啊,這股份不能這麼分,你又給了李建2成,那我們一家就佔了4成了,這店全靠你手藝才能有今天的發展,再說那貸款也是你搞來的,這樣小姑父也不跟你客氣,我們一家算上李建就要2成,你答應我們就在這幹,
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