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遠,那幾個雞蛋怎麼回事?怎麼就著了那?”
陳致遠道:“這雞蛋裡面放的是蓮子心、淡竹葉、決明子炮製成的藥汁,我那會不是撒了一些藥粉嗎,其實很簡單的化學道理,這些東西摻雜在一起,引發一些化學反映,這才會燃燒,但是大家放心,這些東西燃燒起來非但不會產生有害物質,還會把空氣中的有害物質逼走!”
杜莎莎道:“這也太神奇了,跟魔術似的,要不是提前知道你在給我們做菜,我還以為你在這變魔術那!”
黃元一豎大拇指道:“致遠啊,你當醫生真可惜了,不然你就開個飯館吧,我們哥幾個以後絕對不在家吃飯了,整天就泡你那了!”
王大壯苦著臉道:“今天吃了這些,以後那些飯還怎麼吃的下啊,致遠以後哥就跟你混了,你走到那我就跟到那!”
李海濤也跟著起鬨道:“對對,我也跟你混了!”
錢昊笑道:“你們這倆吃貨,一邊去一邊去!”說到這又轉頭對陳致遠道:“致遠啊,這菜你是怎麼做成這樣的,裡面可一塊骨頭都沒有,可這雞怎麼還能站在盤子中!”
陳致遠就知道他們得問這事,可也沒法跟他們仔細說,笑道:“用了一些秘製的方法,就辦到了!”
錢昊看陳致遠說的籠統,也不好深問,這沒準是人家的不傳之秘那。
其實這雞能這麼站起來,歸根到底還是陳致遠以前炮製的一些中藥的作用,他做的時候先把整隻雞的骨頭都提出來還要保持雞的完整xing,這也是需要極深的刀工的,這世界上也沒幾個人能做到這點,這技巧陳致遠同樣以前做不到,都是這次加了屬xing點數後才能辦到的。
做完上述那些,陳致遠又把自己以前炮製好的藥材加了一些水,然後均勻塗在雞上,冷卻幾分鐘後,這些藥粉就變得堅硬,起到固定的作用,同時還會產生一定的粘度,陳致遠在用紅蘿蔔雕成羽毛貼在雞的身上,這樣整隻雞前期準備就完成了。
而那些灌這藥汁的雞蛋則要放到鍋裡蒸煮一下,使藥汁與裡面的蛋黃徹底融合在一起。
最後就是利用另一些藥粉與雞蛋中的藥汁產生反映,引出火焰,隨著火焰的加溫,雞身上那些凝固的藥材逐漸融化,雞體內的空氣被因為火焰的關係,會產生壓力,這些空氣就被壓力從雞嘴中擠出,引出一聲清鳴,隨即整隻雞轟然倒塌,變成一快快的雞肉。
杜莎莎意猶未盡道:“致遠,不是就這點吃的吧,我們大家可還都沒吃夠那?”
陳致遠笑道:“當然還有,大家稍等下!”
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