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灌血腸的人知道齊棟樑是城裡的孩子，不知道怎麼灌血腸，於是笑著說：“當然不是，如果用純豬血灌，煮出來就成硬疙瘩了，沒法吃了。”
齊棟樑問道：“那這豬血是加水嗎？”
灌血腸的人說：“也不是，加水血腸就不好吃了。我告訴你啊，這灌血腸是要往豬血里加老湯的，基本上是一半豬血一半老湯，然後再往裡加鹹鹽、味精、豆油、蔥花、薑末、花椒麵什麼的，煮出的血腸又嫩又好吃。”
“呵呵，我知道了，謝謝大叔！”齊棟樑說完轉身進了屋，看到父親正坐在炕上陪姥姥嘮嗑呢，便上前說：“爸，我跟小住子他們支冰車去，一會兒就回來。”
齊棟樑知道父親忌諱串泡那個地方，說的時候只說去支冰車玩去，並沒有說是去串泡，雖然冬天和夏天截然不同，他也不想引起父親不必要的心傷。
齊軍說：“你去吧，早點回來，不然豬肉好可沒人等你啊！”
齊棟樑點頭答應了一聲便出了屋，一眼就看到小柱子幾個人站在杖子外向裡面張望呢，他向小柱揮手示意他來了，便一溜小跑出了院門，和小柱子他們匯合到一起，向串泡方向而去。
小柱子說去支冰車的時候，齊棟樑腦海裡對冰車的概念就是爬梨車，等看到小住子他們手裡拿的冰車之後才反應過來，其實就是小時候經常玩的“單腿驢”，顧名思義，“單腿驢”下面只有一條單刃，一般都是用一條薄鋼板磨成刀形，鑲嵌在一塊木方中，木方上面是一塊腳踏板，腳踏板前後各有一塊擋板，前面的擋板低，後面的擋板高，中間用一條木條把前後擋板拉住，滑的時候腳尖頂在前面的擋板下，腳踏踩在後面的擋板上，身子下蹲，左右手一手一支冰釺子，支在冰上向前沿街，最關鍵的是要掌握好平衡.
小柱子的“單腿驢”下面的冰刃最好，是用滑冰鞋上的冰刀截下一段做成的，冰刃鋒利，轉彎時能咬住冰，不易發生側滑，而其他人的都是一般的鋼條做的冰刃，轉彎時咬不住冰，容易摔倒！
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