第六章 小餛飩

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顧湘是真下定決心要聽父母的話，認真生活來著。

可惜不過兩日，就對自己的‘溫馴聽話’有了那麼一絲絲後悔。

她爹果然不愧是村裡出了名的孝‘妻’孝‘子’，為女兒是盡心盡力，只是盡心過了頭，折騰得顧湘煮個小餛飩的工夫，就見了‘木匠’‘獵戶’‘書生’‘小吏’等五花八門的少年郎。

也不知顧老實短短兩天從哪裡找來了這麼多，還有一個在縣衙大牢當獄卒，顧老實最看好的也是這個。

雖說獄卒的身份上不得檯面，可對他們這些平頭百姓來講，那就是‘官’，天然金光閃閃，畢竟小吏縱比不上縣官，卻是本鄉本土的人，關係網錯綜複雜，別管哪任知縣過來都得仰仗他們做事，且子子孫孫都有條活路。

與這些好處比，孩子不能科舉的弊端實在不算什麼，都是尋常人家，哪個也不至於好高騖遠去。

只是這些少年郎實在過於普通了些。

生在現代，資訊發達，哪怕如顧湘這般象牙塔裡普通的學生，也當得上一句見多識廣。

世間的好男兒，長得俊的，聰明絕頂的，縱使身邊沒有，也在電視網路上見了無數個。

於是這村裡能找出的所謂出眾少年，便顯得太過尋常。

“哎！”

顧湘頭上包著乾乾淨淨的藍布頭巾，手指甲也乾乾淨淨，圍裙上一點汙漬都不見，明明守著灶臺，整個人卻是清清爽爽，一手握著筷子靈活地把餡料捲入薄薄的幾近透明的皮裡，瞬間包出個頗漂亮的小餛飩。

自從顧老實得了縣衙的賞賜，他們家在顧莊那是十分引人注目，顧湘那一手能把粗茶淡飯煮成珍饈美食的手藝也是小有名氣，小乙哥開了個頭，其他力工聞著飯香也蠢蠢欲動地求上門，揹著柴火，拎點粟米欲要換些口糧。

顧湘假意推辭了幾句，推辭不掉，乾脆就正經在工地上賣飯，每日做什麼吃食便賣什麼，誰想吃都要提前預訂。

今天就有十六個人預定。

顧湘考慮半晌，第一次擺攤還是做最不容易出錯的餛飩好了，有湯有水，老少咸宜，鮮少有人不愛。

兩文錢一碗，一碗十個。

餡是野菜的。

鮮嫩的野菜配上蝦皮，再磕上鳥蛋調扮，除了蔥薑蒜末外，只多加了一點醬。

醬一加進去，餡料頓時便脫胎換骨了一般。

這醬是顧湘自己做的。

她讀大學時，每逢放假都喜歡去流浪寵物收容所做義工，收容所的張阿姨就特別擅長做醬，做出來的醬十分適口，也很好用，炒菜可以放，炒飯可以放，餃子餛飩的餡料也能放，就是隻拿白飯拌一拌，也香得不成，怎麼都好吃。

張阿姨看顧湘特別喜歡，就把配方教給了她，有好幾種口味，辣的不辣的，肉末的，香菇的等等，自那之後顧湘年年都要做。四年大學生涯，她和生活老師的關係融洽，到有大半是這醬的緣故。

現在這醬就為她立了汗馬功勞，她沒敢用肉末的，只用一點香菇醬便能提鮮提味，不必吃，拌好的餛飩餡只看色澤便已是十足誘人。

十幾個一早排成長隊的力工們踮著腳張望，個個肚子咕嚕亂叫。

“三娘，你快著些。要餓死你叔了。”

顧湘輕笑：“馬上好。”

五顏六色，小巧可愛的餛飩在滾水裡煮開，撈到瓷碗裡，加些乾菜，香菜，蔥花，舀上一勺專門煮好的，清清亮亮的高湯。

張渚趕緊端起，舀起一顆小餛飩吃了一口，他吃得太急，燙得直跳腳，卻是絕不捨得吐，接連撥出好幾口氣，鮮美的湯汁在舌尖處化開，他忍不住又吃了一顆，再一顆，這才稍稍有些滿足，端起碗喝了一口湯，眼睛登時大亮，登時一言不發地埋頭苦吃。