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認真低頭切了一隻橙子,切成漂亮的花瓣形,拿叉子叉起一塊塞入口中:“唔,不錯。”
開始迎客至今不過半個時辰,每個食客竟然平均為她提供了三十多個美食點,效率之高,頗讓人心情愉悅。
心情不錯的顧湘,提著裙襬進了廚房。
她的佛跳牆快好了。
這剛出鍋的第一口,她要親自來吃。
這陣子新準備的大菜,除了片皮乳豬,還有一道佛跳牆,片皮乳豬還好,她就是練習控火時稍稍費了些力氣。
可這佛跳牆,她練了好些時候總是不對味,差點都擔心這道菜趕不上宴席。
雖說宴席的主要目的不在美食點,可買都買了,總要稍稍回本才好。
最近幾日,顧湘除了聽曲,就是躲在慈幼院偏僻的小廚房裡燒佛跳牆,一次又一次,今日開席的這一回,她感覺手下終於有了準頭。
裝過藥酒的酒罈坐在紅泥小火爐上,微火下,不見絲毫煙氣。
顧湘盯著酒罈,眼睛裡光芒閃爍,就見旁邊紅斗篷的楊玉清繞來繞去,不多時從餐桌上拎起一把刀,進了後廚外露天的藏閣。
“這隻夠肥,這隻掌心肉厚。”
楊玉清小聲咕噥。
顧湘聞聲,趕緊起身三步並作兩步急速走到藏閣裡去。
楊玉清已經一手提刀,一手已經把熊貓崽子裝到了竹簍裡,看見顧湘便笑道:“等等啊,我幫你宰,熊掌咱倆吃正好,你果然知道藏些好東西。”
“刀下留熊!”
顧湘嗆咳了聲。
藏閣是後廚圈養鮮活食材的地處,此地通風良好,也極乾淨,遍地綠蔭,滿是竹林,在裡面來回踱步的錦雞,羊羔,小鹿,還有那兩頭熊貓,不像待宰的食材,到像是自在的居家客。
據說這食材被宰之前心情足夠好,肉也香甜。
顧湘低頭就對上大熊貓憨態可掬的臉,沒忍住伸手揉搓了下,抬頭衝楊玉清笑了笑:“別吃它了,多可愛。”
楊玉清揚了揚眉,詫異道:“宰羊殺豬你不介意,小豬仔還沒斷奶,你說殺也就殺了,為何這花熊殺不得?”
顧湘一本正經地道:“因為它好看嘛。”
楊玉清登時失笑。
“別笑,大家都一樣,就說玉清姐姐你,為什麼剛才在船下,華山劍俠高子辰踩到了你的鞋子,你不介意,劉景那小孩多嘴多舌,你也不在乎,老狗不過是不小心撞了你一下,你就把人家嚇得現在還躲在艙房不敢出門?”
顧湘眨眨眼,“無他,看臉罷了。”
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