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只看謝彬那把刀在他的手裡簡直玩出了花來,切起姜蒜都不帶絲毫的煙火氣,秋麗就忍不住小心地屏住呼吸,面上帶出點憂愁:“三娘,這,這姓謝的是不是挺厲害?”

顧湘笑道:“刀工不比我差。唔,說不得還要稍稍好些。”

秋麗:“……啊?”

顧湘哭笑不得:“啊什麼啊,這裡是京城,好廚子有很多,謝彬還不算最好的,咱們若是去樊樓的後廚走一圈,怕是一半的廚子都要比我好。”

秋麗:“……”

顧湘是真心挺有自知之明,她知道自己的廚藝現在已經很好,畢竟有開掛,系統菜譜灌輸之下,她能平白得到別的廚師可能工作幾十年也不一定能得到的經驗。

畢竟她得到的,一定是一道菜最好的,最完美的,最能發揮食材本身特質的做法,可其它廚師卻不一樣,他們可能需要一點一點地糾錯,犯了無數次的錯,經過無數次的調整,才能得到一份自己滿意的菜譜。

可系統給顧湘的,畢竟只是技能,清楚明白該怎麼做,可真正能熟練地做出來,還是有很大很大的差距。

到現在為止,顧湘學了雕花,刀工也練了,但她的刀工,敢同謝彬一較高下,可真讓她和宮裡的那些御廚啊,謝家老一輩的刀工高手比,她是真不敢,不用比也知道,自己贏不了。

顧湘笑了笑:“愣著做什麼?客人都來了,快點幹活。”

她再不看對面,手下不停,一會兒就做出十幾個火燒進了爐子,謝彬一隻眼盯著自己的魚,一隻眼去看顧湘,略蹙了蹙眉。

“就做這些?”

謝彬並不是瞧不上白案,事實上他很清楚白案的重要,但他知道顧湘的紅案厲害的很,他真正想見識的,是顧湘做菜的手藝。

不過,謝彬還是沒忍住多盯了顧湘一會兒,只覺得她的動作雖不算快,卻頗有韻律感,很是賞心悅目。

半晌,謝彬猛地收回視線,半臂長的鯉魚瞬間化入鍋中,轟一聲,火苗躥出半尺高,他盯著火,默默數了幾個數,猛地蓋上蓋子。

不多時,金燦燦的紅燒鯉魚便出了鍋,頭尾相連,盤窩盤中,金紅色的醬汁淋上去,整條魚光是看擺盤,就十分奪目。

謝彬嘴角露出一絲笑意,親手端著送到顧湘面前:“顧廚,試試我的菜?”

顧湘聳了聳肩,伸手在魚頭上夾了一筷子,點點頭:“好吃。肉質鮮嫩,炸的火候也好。”

謝彬的臉上不禁露出一點得意,就看顧湘擱下筷子又去包餛飩,頓時蹙眉。

秋麗不耐煩地擠了他一下:“別礙事成不成,現在食客都到了,你怎麼這麼不懂事!”

謝彬一怔,瞭然道:“原來如此!好,今天我謝彬在此售賣謝家菜,就和顧廚比上一比,誰的菜味道最美,讓這些食客,為咱們裁斷!”

顧湘:“……”

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