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舌頭都變得不如以前敏銳,再想烹飪出頂尖的美食,便越發艱難起來。
京城這些叫得上名號的廚師,無不是三十歲到四十歲。
範廚子已經要過了這最好的年紀,若再不能揚名立萬,恐以後想爭這金廚的名號,只能靠老饕們的同情了。
滿京城的廚師和食客接到請柬,都是心思各異。
有頗瞭解‘顧記’的食客,心中不免有些期待——此次的宴席,不知能不能有‘極樂宴’的水準?
大部分沒去過‘顧記’,只從《探食》上看過介紹的,到是質疑的多些。
京城的名廚們各有各的驕傲,聽說顧湘只是個十六歲的少女,便是心中不存偏見,卻也難相信她當真能有多麼精妙的廚藝。
別管什麼心思,接到請柬的,到有一多半打算去赴宴。
有些人哪怕不期待顧湘的手藝,卻也願意給謝尚幾分面子。
三日光陰,轉眼即逝。
此日便是顧湘成為金廚後,首次在京城勤行亮相。
她也沒關門歇業,到是謝彬派了人過來張羅,在門口掛了個介紹顧湘的牌子,請人畫了宣傳畫,並專門在戲臺周圍準備了雅座。
好歹讓這場宴席看起來規格高了不少。
“晗哥,反正也走累了,便去瞧瞧?”
趙晗和王果果夫妻兩個本沒想來‘顧記’吃飯,只正好路過,到想起這樁事,又想起謝尚剛送了請柬,乾脆便進去試試。
他們夫妻上個月剛因公務出了一趟京城,回京以後,兩夫婦也聽了許多亂七八糟的傳言,都是關於那個顧湘的,趙晗愛清淨,聽了這些就心煩,登時就對顧湘的廚藝沒什麼期待。
事實上,趙晗和王果果對京城如今那些所謂的金廚們的評價都不是很高。
“謝尚的手藝還可以,不過他品位太低,滿京城的廚子他都能挑出些優點。”
趙晗輕笑,“好在我們不挑嘴,總歸吃些白飯,也能填飽肚子,哪裡都一樣。”
說話間,兩人就進了顧記,尋了個位置坐下,抬頭就見到了水牌,瞧見那些鮑魚,海參之類的食材名,不由蹙眉,面上隱約露出些失望來。
“又是這樣的調調,也是,可著一堆名貴食材用,總歸能得個無功無過的評語。可這樣的菜,我們這樣的人家家裡,難道能少了人做?”
區區一個十六歲的年輕廚子,還是民間的小廚子,一輩子能處置過多少名貴的鮑魚,海參,魚翅?連見都沒見過幾次,還想能賽過他們府裡那些整日拿這些食材練手的廚子比?
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