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阿馮簡直都要傷心了。
老杜跟他說好,今天多炸一點,賣剩下的肯定不能放到下午去,他們就分一分自己買了自己吃。
如今可好,他們本來以為自己準備的那些雞,怎麼也要富餘幾隻,結果一個多時辰就都給賣完了。
這還是後來只有老杜和阿馮幹活,其他人手藝還不夠嫻熟,沒敢上手,炸的時候比較浪費時間,否則恐怕連一個時辰都堅持不住。
老杜忍不住嘆了口氣:“怎麼這麼能吃?”
他身為廚子,從來沒缺過嘴,但也從沒敢這麼吃過肉,哪怕是在勇毅軍時,若是不出工,不幹活,也輕易不給士兵們做肉,前些年災情連連,不要說肉,就是雜糧能糊弄飽肚子便是萬幸。
如今可好,一干地裡刨食的老百姓,你一斤,我半斤,吃起肉來簡直沒個夠。
“都是不知道攢錢的主兒,這日子可怎麼過。”
老杜搖頭嘆氣,絮叨了半天,卻是特別主動地趕緊通知人去買雞,這雞也不是什麼樣的都能選,養得太老的當然不成,病病歪歪的也不成,正是剛營業,經營口碑的時候,萬萬不敢大意。
隔日上午。
他們準備了六十隻雞,本以為昨天大家就是嚐個鮮而已,結果,這回連一個時辰都沒太到,又賣光了。
老杜:“……”
再一日,幫廚們的手藝都練了出來,炸雞的速度越發快,村裡的小後生們個個都給自己找了個活,做起二道販子,天不亮就去各個村子收購火雞,再倒手賣給‘顧記’。這炸雞的生意總算步入了正軌。
隔壁大李村,‘一見仙’酒樓的生意卻是始終是勉勉強強,不能說一個客人都沒有,卻是不見有多麼火爆。
主廚謝彬的確有一手好廚藝,又擅長功夫菜。
李子俊不知從哪拿來的錢財,頗是財大氣粗,好些本地罕見的食材都能弄到手。
說起來也不知是他鑽營的本事厲害,還是別的什麼原因,縣城裡好些富戶很樂意給他捧場,短短時日,就有人連著在一見仙辦了三次宴席。
餘教諭和馬縣丞,雖說那日沒見到高老夫人,到是見李子俊丟了一回臉,卻不曾多說什麼,也沒翻臉不認人,相反,餘教諭還寬慰了他幾句。
可李子俊的心情,就像壽靈山裡冬日的天,終日霧沉沉的不見陽光。
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